Dunkelheit und Sturm mit Ingwer

Stimmen: 2

Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Das Originalrezept für den Darkness and Storm Cocktail sieht Ginger Beer vor. Falls Sie keines finden, tut es auch diese Variante: Selbstgemachter Ingwersirup wird mit Sprudelwasser gemischt. Gießen Sie dunklen Rum über die Ingwerlimonade, achten Sie darauf, dass sich die Schichten nicht vermischen, und servieren Sie den Cocktail. Vor dem Trinken mit einem Spieß umrühren.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

1 Tasse Zucker
1 Tasse Wasser
10 cm Ingwerwurzel in Scheiben schneiden und 4 Stücke zum Servieren beiseitelegen.
Eis
1 Liter Sprudelwasser
4 Shots dunkler Rum, zum Beispiel Gosling's
4 Limettenviertel zum Servieren
4 Spieße

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einem kleinen Topf Zucker, Wasser und Ingwer vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann den Herd ausschalten und den Sirup auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Vier Gläser mit Eis füllen. Jedes Glas zu einem Drittel mit Sprudelwasser füllen. 60 ml Ingwersirup hinzufügen und vorsichtig umrühren. Einen Löffel umgedreht in das Glas legen und einen Schuss Rum darüber gießen, dabei darauf achten, dass sich der Rum nicht mit dem Sprudelwasser vermischt.