Mineralwasser

An einem heißen Sommertag ist es immer ein Genuss, einen Krug kaltes, erfrischendes und vitaminreiches Wasser griffbereit zu haben. Dieses köstliche Erdbeer-Gurken-Wasser kann je nach Wunsch still oder mit Kohlensäure zubereitet werden. mehr lesen

• Cocktail
• Hausgemachter Limoncello

„Ich liebe Margaritas! Besonders die scharfen“, verrät Rezeptautorin Dana Beninati. „Aber ich bin kein Fan von fertigen Margarita-Mischungen mit ihren künstlichen Zutaten. In diesem Rezept kommt selbstgemachter Limoncello zum Einsatz! Ich verwende ihn auf zwei Arten: für – mehr lesen

• aromatisierter Pisco
• Pina Pisco

Dieser Cocktail wird mit hausgemachtem Pisco zubereitet, also planen Sie etwas Zeit ein. Der Pisco wird mindestens 24 Stunden lang mit gewürztem Tee, Orangenschale und Minze aromatisiert, danach ist er gebrauchsfertig. Servieren Sie ihn mit Ananas und... mehr lesen

• Dips
• Gebratene Krabben

Unmittelbar nach der Häutung, wenn die Krabben ihren harten Panzer abwerfen, werden sie zu einer wahren Delikatesse und können fast im Ganzen verzehrt werden. Am besten schmecken Weichschalenkrabben, wenn man sie in einem reichhaltigen, knusprigen Teig frittiert. mehr lesen

Das kohlensäurehaltige Wasser macht den Bohnenteig besonders leicht und luftig, und nach dem Frittieren bildet er eine unglaublich knusprige Kruste. Bereiten Sie eine cremige Avocado-Mayonnaise speziell zum Dippen der Bohnen zu und servieren Sie sie als... mehr lesen

Diese Vorspeise ist von Elvis Presleys berühmtem Lieblingssandwich inspiriert: Brot, Erdnussbutter, gebratener Speck und Banane. Die Kombination mag ungewöhnlich klingen, ist aber unglaublich lecker! In diesem Rezept werden alle Zutaten in kleinen Mengen verwendet. mehr lesen

Der Mint Julep ist einer der beliebtesten Bourbon-Cocktails. Aromatisch und unglaublich erfrischend, lässt er sich mit nur wenigen Zutaten ganz einfach zubereiten. Neben Bourbon, Zucker und Minze benötigen Sie Crushed Ice. Crushed Ice, weil… mehr lesen

Das Originalrezept für den Darkness and Storm Cocktail sieht Ginger Beer vor. Falls Sie keines finden, tut es auch diese Variante mit selbstgemachtem Ingwersirup und Sprudelwasser. Gießen Sie dunklen Rum über die Ingwerlimonade, bis… mehr lesen

Lille ist ein französischer aromatisierter Wein, der in Weiß, Rosé und Rotwein erhältlich ist. Jede Sorte hat ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack. Lille Rouge schmeckt pur schon köstlich, harmoniert aber besonders gut mit einem wärmenden, gewürzten Sirup und frisch gepresstem... mehr lesen

Dieser erfrischende, prickelnde Cocktail wird mit Sodawasser und Eiweiß zubereitet, während goldener Rum, Zitronensaft, Minze und Sahne ihm einen angenehmen Geschmack und eine samtige Textur verleihen. Mit einer Orangenscheibe garniert servieren. mehr lesen

Genießen Sie die feine Kombination aus Orange und Fenchel in diesem aromatisierten Wasser, das nicht nur geschmacklich, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien ist. Sie können dieses Wasser mit oder ohne Kohlensäure zubereiten. Nach dem Ziehen Orangenscheiben hinzufügen und… mehr lesen

Wenn Sie Lust auf eine süß-säuerliche, erfrischende Margarita haben, aber noch nicht alkoholisch trinken möchten, bereiten Sie diese alkoholfreie Variante einer Frozen Margarita mit Limetten- und Orangensaft zu. Achten Sie darauf, dass Ihr Mixer leistungsstark genug für die Zutaten ist. mehr lesen

Dieses Rezept bietet die perfekte Grundlage für einen alkoholischen Cocktail mit unzähligen Variationsmöglichkeiten. Alles hängt davon ab, was Sie zu Hause in Ihrer Hausbar und Ihrem Vorratsschrank haben. Beginnen Sie mit einer Basisspirituose. Fügen Sie etwas Saures hinzu, zum Beispiel Zitronensaft. mehr lesen

Dieser Cocktail ist so köstlich, dass die Barkeeper der GIN BAR, wo er erfunden wurde, ihn ihren Gästen auch als alkoholfreie Variante ohne Mezcal anbieten. Der Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice Cocktail ist eine harmonische Kombination aus mehr lesen

• Teig
• Mayonnaise mit Harissa
• Fritto-misto

Fritto misto ist eine italienische Vorspeise aus panierten und frittierten Gemüsestücken und Meeresfrüchten. In diesem Rezept werden die Garnelen mit Delicata-Kürbis, Süßkartoffeln, roten Zwiebelringen, grünen Sojasprossen und großen frischen Salbeiblättern serviert. mehr lesen

Gib dünne Grapefruitscheiben in einen Krug Wasser und stille deinen Durst über den Tag verteilt. So nimmst du Vitamine und Antioxidantien auf und hebst deine Stimmung. Außerdem schmeckt das Wasser köstlich und ist noch erfrischender. Limonadenliebhaber können... mehr lesen

Machen Sie Ihre tägliche Wasserzufuhr zu einem Genuss und einer gesunden Angelegenheit. Mineralwasser pur oder mit Kohlensäure (je nach Vorliebe) wird mit Apfelscheiben und Zimtstangen verfeinert und erhält dadurch nicht nur einen zauberhaften Geschmack und Duft, sondern auch... mehr lesen

Bereiten Sie diese niedlichen Oktopusse als Vorspeise mit knusprig frittierten Tempura-Würstchen zu. Die Würstchen lassen sich leicht in Oktopusform schneiden und können, damit sie ihre Form behalten, in der Mikrowelle erhitzt werden. Jeder Oktopus wird dann... mehr lesen

• Matzeknödel
• Hühnerbrühe

Matzeknödelsuppe ist ein traditionelles jüdisches Gericht, das zu Pessach zubereitet wird. Die Hauptzutaten sind Matzemehl, Eier, Hühnerfett und Gewürze. Durch die Zugabe von Mineralwasser werden die Knödel beim Kochen zarter und leichter. mehr lesen

Dieser köstliche, erfrischende Cocktail ist perfekt für Sommerpartys und als winterlicher Aperitif, wenn man sich nach sommerlicher Wärme sehnt. Der aromatische französische Wein Lille harmoniert wunderbar mit den Aromen von Himbeere, Minze und Limette, während der prickelnde... mehr lesen

Frittierte Avocadoscheiben, innen zart und außen knusprig, sind ein toller Genuss für jede Party. Für diese Vorspeise werden gefrorene Avocadoscheiben in Teig getaucht und in reichlich Öl goldbraun frittiert. mehr lesen

Der Geschmack dieser Eiscreme-Bowle ist unvergesslich, ebenso wie ihre einzigartige Präsentation. Das Rezept ähnelt dem berühmten Ramoz Gin Fizz Cocktail, der aus Sahne, Eiweiß, Gin und Orangenblütenwasser zubereitet wird. mehr lesen

Dieser Cocktail vereint zwei unglaublich belebende und erfrischende Getränke: den amerikanischen Mint Julep, zubereitet mit Bourbon, Zucker und Minze, und die traditionelle indische erfrischende Limonade Nimbu Pani, zubereitet mit Wasser und Limetten- oder Zitronensaft. mehr lesen

Zwiebelringe findet man auf der Speisekarte fast jedes amerikanischen Pubs oder Cafés. Dieser knusprige Snack ist innen zart, unglaublich einfach zuzubereiten und preiswert. Außerdem lassen sich die Ringe vielseitig verwenden... mehr lesen

Cava ist ein Schaumwein aus Parellada- und Xarello-Trauben. Die Cuvée verleiht ihm eine angenehme Säure und Aromen tropischer Früchte. Spanische Sangria, zubereitet mit Cava (wörtlich „Höhle“), Pfirsichbrand und Beeren, ist eher... mehr lesen

Man nimmt an, dass der Name „Julep“ vom arabischen „julab“ stammt, was „Rosenwasser“ bedeutet. Julep war ursprünglich ein Sirup, der zum Auflösen von Medikamenten verwendet wurde, wodurch deren Aufnahme verbessert werden sollte. Im 18. Jahrhundert mehr lesen

Ein Schorle ist ein erfrischendes Sommergetränk, typischerweise eine Mischung aus Wein oder Saft und Mineralwasser. Man mischt Orangensaft mit Mineralwasser und verleiht ihm mit Campari-Likör eine würzige Note, die perfekt mit dem Zitrusaroma harmoniert. mehr lesen

In den USA findet man den beliebten Snickers-Riegel oft nicht nur in seiner gewohnten Verpackung, sondern auch frittiert. Nachdem sie die Süßigkeit probiert hatten, wollten einige den frittierten Geschmack testen. Vielleicht ist das nicht die naheliegendste Idee... mehr lesen

• Kürbis- und Apfelfüllung
• Crêpes
• Hausgemachtes Gelato-Eis

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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Bereiten Sie einen prickelnden Cocktail als Aperitif mit einer viskosen Wermutnote zu. Verwenden Sie dafür leicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser, geben Sie Granatlikör hinzu und garnieren Sie den Cocktail mit Granatapfelkernen. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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• Teig
• Füllung

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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• Knuspriges Hähnchen:
• Heiße Ahornbutter:
• Waffeln:

Wenn Sie mal keine Lust auf Haferschleim haben, probieren Sie doch mal diese knusprigen Hähnchen-Schalotten-Sandwiches von Jeff Mauro zum Frühstück – die sättigen bis zum Mittagessen. Er brät das panierte Hähnchen knusprig und legt es dann zwischen zwei Sandwiches. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.