Mini-Blaubeer-Mais-Muffins aus dem Schongarer
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Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 7
Komplexität: leicht
Portionen: 7
Nährwert pro Portion:
Kalorien 195, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 3 G., Cholesterin 33 mg, Natrium 464 mg, Zucker 2 G.
Kalorien 195, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 3 G., Cholesterin 33 mg, Natrium 464 mg, Zucker 2 G.
Diese Mini-Muffins lassen sich schnell im Schongarer mit fertiger Maismehlmischung und einer Silikon-Eierform zubereiten. Sie benötigen nur fünf Zutaten und 30 Minuten, um Ihre Lieben mit köstlichen, saftigen Blaubeermuffins zum Frühstück zu verwöhnen. Sie eignen sich auch hervorragend als Appetithäppchen für Feiertage oder Partys oder als Snack für unterwegs.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (230 g) trockene Maismuffinmischung
- 1 großes Ei
- 1/3 Tasse Vollmilch
- 0,5 Tasse frische Blaubeeren
- 0,5 TL fein abgeriebene Zitronenschale
- Spezialausrüstung6-Liter-Multikocher; Silikon-Eierform
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kuchenmischung, Eier, Milch, Zitronenschale, Blaubeere
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer mittelgroßen Schüssel Maismehlmischung, Ei und Milch zu einem Teig verrühren. Mit einem Teigschaber die Blaubeeren und die Zitronenschale vorsichtig unterheben und gleichmäßig im Teig verteilen.
- Den Teig gleichmäßig in die Eierbecher füllen, etwa zu drei Vierteln mit einem Teelöffel. Fest mit Alufolie abdecken und auf ein Kuchengitter stellen.
- Geben Sie 1,5 Tassen Wasser in den Multikocher und senken Sie den Einsatz vorsichtig mithilfe der Griffe ab. Schließen Sie den Deckel gemäß der Herstelleranleitung und bereiten Sie den Multikocher für den Gebrauch vor. Stellen Sie den Schnellkochtopf auf hohe Stufe für 9 Minuten ein (siehe Hinweis).
- Sobald der Garvorgang im Schnellkochtopf abgeschlossen ist, lassen Sie den Druck 3 Minuten lang auf natürliche Weise abbauen. Anschließend lassen Sie den restlichen Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers schnell ab. Achten Sie darauf, sich nicht am restlichen Dampf zu verbrennen, und öffnen Sie den Deckel.
- Nehmen Sie die Form vorsichtig heraus und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie die Muffins aus der Form lösen. Falls sie festkleben, fahren Sie mit einem dünnen, abgewinkelten Spatel am Rand entlang.
Notiz
Die Einstellungen des Multikochers können je nach Modell variieren. Befolgen Sie stets die Anweisungen des Herstellers.
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