Willen
Eine Sammlung von Rezepten mit der Zutat Sake.
Ansichten: 739Dieses Rezept für gebratenen Reis verwendet Kochspray und Eiweiß, um Kalorien und Fett so gering wie möglich zu halten. Mit Garnelen, Karotten, Zuckerschoten und roten Zwiebeln ist der gebratene Reis trotz des geringen Fettgehalts köstlich und – mehr lesen
Ansichten: 581Alkoholischer Grüntee ist eine wunderbare Möglichkeit, im Sommer Cocktails mit traditionellem japanischem Teegenuss zu verbinden. Grüntee mit Minze und Ingwer aufbrühen, einen Schuss Sake hinzufügen, mit Honig süßen, reichlich Eis dazugeben und… mehr lesen
Ansichten: 552Dieser sommerliche Cocktail besticht durch erfrischende Zitrus-, Minz- und Basilikumaromen. Mit prickelndem Sake zubereitet, ist er perfekt für sommerliche Poolpartys oder Grillabende. Gut gekühlt in hohen Gläsern servieren. mehr lesen
Ansichten: 2.593Dieses raffinierte Rezept schichtet das traditionelle japanische Gericht Nabe, zubereitet mit Schweinefleisch und Chinakohl. Es ist einfach, sieht aber direkt aus dem Topf serviert umwerfend aus. Schichten von Chinakohl und Schweinebauch werden in einer aromatischen Brühe aus... geköchelt. mehr lesen
Ansichten: 694Um den herzhaften Geschmack chinesischer Teigtaschen zu verstärken, kann man Mortadella zur Hackfleischfüllung hinzufügen. Die Teigtaschen werden in einer Pfanne mit wenig Flüssigkeit angebraten und, sobald diese verdampft ist, goldbraun gebraten. mehr lesen
Ansichten: 1.286Dies ist eine superleckere vegane Variante des beliebten japanischen Gerichts Unadon (Unagi-Donburi), gebratener Aal in einer süßen, klebrigen Sauce, serviert mit weißem Reis. Aubergine ersetzt den Aal. Das Rezept ist schnell und einfach, aber so köstlich, dass… mehr lesen
Ansichten: 1.425Yakitori Negima sind Spieße mit Hähnchenschenkeln und Frühlingszwiebeln, die oft in japanischen Bars zu kaltem Bier serviert werden. Während des Grillens werden die Yakitori mit Teriyaki-Sauce bestrichen, was ihnen eine köstliche karamellisierte Glasur verleiht. mehr lesen
Ansichten: 1.702Diese Variante der beliebten japanischen Kushiyaki-Kebabs kombiniert Lachs und Shiitake-Pilze, die dem Fisch einen Umami-Geschmack verleihen. Das Lachsfilet wird vorab in einer Mischung aus Mirin, Sake und Miso mariniert; die Kebabs werden dann während des Garens mit derselben Mischung bestrichen. mehr lesen
Ansichten: 8.433Das Geheimnis köstlicher Ramen liegt in der Brühe. Bereiten Sie sie mit gebratenem Speck, gebratenen Zwiebeln und Ingwer, Sojasauce und japanischem Mirin zu und verwenden Sie dabei die Brühe, die Sie gerade da haben – Hühner-, Schweine- oder Gemüsebrühe. Der Geschmack ist reichhaltig und – mehr lesen
Ansichten: 14.057Diese japanischen Hähnchenspieße werden direkt in der Pfanne gebraten. Verwenden Sie saftigere Hähnchenschenkel und stecken Sie diese zusammen mit Frühlingszwiebeln auf Bambusspieße. Braten Sie die Yakitori, indem Sie jede Seite mit der vorbereiteten Marinade bestreichen. mehr lesen
Ansichten: 12.296Obwohl diese Suppe mit normalen Instantnudeln zubereitet wird (die Gewürzpäckchen können weggeworfen werden), stammt der authentische japanische Ramen-Geschmack aus der reichhaltigen Brühe mit Hühnerflügeln, Speck, Shiitake-Pilzen und Gewürzen. Der Duft ist unwiderstehlich – mehr lesen
Ansichten: 2.039Dieser Cocktail wird mit gefrorenen, frischen Pflaumen zubereitet, die mit Sake, Pflaumenwein und Ananas-Ingwer-Sirup gemischt werden, wodurch das Getränk eine wunderbar säuerliche Note erhält. Servieren Sie ihn in einem großen Glas mit einer dicken Schicht – mehr lesen
Ansichten: 1.824Ganze Wachtelkarkassen sehen auf einem Teller sehr elegant und festlich aus; ein solches Gericht ist immer eine Tischdekoration. Und um dem Vogel einen ungewöhnlichen, exotischen Geschmack zu verleihen, bereiten Sie ihn asiatisch zu, indem Sie die Wachtel in einer Mischung aus ... marinieren. mehr lesen
Ansichten: 3.524Cola, Sojasauce und Knoblauch verleihen diesem Gericht einen einzigartigen süß-sauren Geschmack, und das gegrillte Hähnchen ist unglaublich zart und saftig. Eingelegte Chilischoten sorgen für eine angenehme Schärfe. mehr lesen
Ansichten: 6.584Pfannenrühren ist eine Kochmethode, bei der Fleisch und Gemüse in einer heißen Pfanne mit wenig Öl kurz angebraten werden. So werden auch die beliebten asiatischen Udon-Nudeln mit Hühnchen und Gemüse zubereitet, was nicht nur zu einem... mehr lesen
Ansichten: 12 011Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Ansichten: 7 287Ein ausführliches Rezept für gegrilltes Geflügel mit Fotos. mehr lesen
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Ansichten: 6.598Diese Methode eignet sich gleichermaßen für frischen Heilbutt und Wolfsbarsch. Servieren Sie den fertigen Fisch warm oder bei Zimmertemperatur als Hauptgericht oder als Zutat in einem Salat. Wenn Sie... mehr lesen
Ansichten: 7 315In Japan wird Sukiyaki traditionell zum Mittagessen zubereitet, und alle benutzen Stäbchen, um die Zutaten während des Kochens aus dem Topf zu nehmen. Daher werden nicht alle Zutaten auf einmal, sondern nach und nach hinzugegeben. mehr lesen
Ansichten: 6.866Ein chinesisches Wokgericht mit gebratenem Hähnchen und Gemüse. Serviert auf gebratenen Nudeln und Salatblättern. mehr lesen
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Ansichten: 16.744Ein asiatisch inspiriertes Pak-Choi-Beilagenrezept. Pak Choi, Shiitake-Pilze, Knoblauch und Jicama werden in Hühnerbrühe geköchelt. Serviert mit Sake und Austernsauce. mehr lesen
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