Um den auf dem Foto abgebildeten Krautsalat in 10 Minuten zuzubereiten, mischt Bobby Flay geraspelten Kohl mit geriebenen Karotten und Zwiebeln und vermengt das Ganze mit einem cremigen Dressing aus Mayonnaise, Sauerrahm und Senf. mehr lesen
Dieses beliebte Rinderbrustrezept sieht ein langsames Garen bei niedriger Temperatur vor, wobei das Fleisch immer wieder mit dem austretenden Saft übergossen wird. Den klassischen Barbecue-Geschmack erhält es durch Chilipulver und Senfpulver. mehr lesen
Ellie Kriegers Sandwich ist eine leichtere Variante des klassischen Sloppy-Joe-Burgers. Sie verwendet mageres Rinderhackfleisch, das sie mit proteinreichen roten Bohnen und Tomatenmark anbrät und anschließend auf ein Brötchen streicht. mehr lesen
Patrick und Gina Neely bereiten für dieses Gericht eine einfache Glasur aus Honig, braunem Zucker, Chiliflocken und etwas Cayennepfeffer für die Würze zu. mehr lesen
Patrick und Gina Neely sagen: „Der Rauch und die indirekte Hitze sorgen für herrlich zarte Rippchen, während die Cola eine unerwartete, dezente Süße beisteuert.“ Das Geheimnis dieses Rezepts liegt darin, die Cola-Glasur nicht sofort hinzuzufügen, sonst… mehr lesen
Dieser große Auflauf lässt sich am Vorabend vorbereiten und kann jederzeit gebacken werden, zum Beispiel am Weihnachtsmorgen. Er wird mit beliebten Frühstückszutaten zubereitet: Brot, Eier, Wurst, Kartoffeln und Weichkäse. mehr lesen
Alton Browns Rezept für diesen beliebten Salat besteht aus zwei Schritten. Am ersten Tag schneidet er die gekochten und geschälten Kartoffeln klein und stellt sie über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag bereitet er den Salat mit einer traditionellen Mischung aus … zu. mehr lesen
Um diesen Hackbraten saftig und geschmackvoll zu machen, geben Patrick und Gina Neely sautierte Zwiebeln und Paprika zum Hackfleisch und bestreichen die Oberfläche vor dem Backen mit einer süß-säuerlichen Ketchup-Essig-Mischung. mehr lesen
Dank dieses Rezepts aus dem Food Network Magazine können Sie ganz einfach Pasta zubereiten, die wie traditionelle Chicken Wings schmeckt. Das liegt an der Mischung aus Cheddar-Käse und einer würzigen Buffalo-Sauce. Vor dem Backen die Pasta damit bestreuen. mehr lesen
Mit nur wenigen Zutaten zaubert Alton Browns Rezept im Handumdrehen ein köstliches Gericht mit einer cremigen, glatten Soße, genau wie in Ihrer Lieblingskochsendung. mehr lesen
Für diese köstlichen Hotdogs verwendet Justin Warner eine Mischung aus Jakobsmuscheln und Lachs- oder Kabeljaufilets. Würstchen kochen ist gar nicht so kompliziert. Einfach das Hackfleisch in Frischhaltefolie wickeln und in Wasser kochen. Danach... mehr lesen
Sunny Anderson bereitet Roastbeef zu, indem sie es mit einer Senf-Kräuter-Paste bestreicht und anschließend grillt, bis es saftig ist. Sie empfiehlt, es mit einer Sauce aus Sauerrahm und Meerrettich zu servieren. mehr lesen
Ein Rezept für geräucherte Schweinerippchen mit Äpfeln. Die Rippchen werden mit Zitronensaft, braunem Zucker, Chilipulver, Paprika, Kreuzkümmel, Senfpulver und Salz eingerieben. Anschließend werden sie mariniert und mit Hartholzspänen gegrillt. mehr lesen
Rezept für Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce. Die Rippchen werden zunächst in Essig, Zwiebeln und Knoblauch mariniert, dann mit Gewürzen eingerieben und gegrillt, bis sie gar sind. Anschließend werden sie mit Barbecue-Sauce bestrichen. mehr lesen
Diese Variante des berühmten schwedischen Fleischbällchenrezepts verwendet Hackfleisch vom Truthahn und Schwein, vermischt mit Sherry und Honig. Serviert auf Spießen mit einer Preiselbeer-Sahnesauce, ist diese Vorspeise perfekt für ein Buffet. mehr lesen
Ein Rezept für würzige Würstchen im Senfteig. Die Würstchen wurden aus Schweinehackfleisch und einer Gewürzmischung aus Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel, Salbei und Ahornsirup geformt und anschließend frittiert. Der Teig wurde mit Backpulver, Buttermilch oder Kefir und Mozzarella vermengt. mehr lesen
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