Cashewnüsse

Für dieses Rezept wird der Blumenkohlkopf geviertelt, anstatt wie üblich in Röschen geteilt zu werden. Erstens sieht das vegetarische Gericht dadurch beim Servieren ansprechender aus. Zweitens eignen sich größere Stücke besser zum Schmoren: Sie... mehr lesen

„Ich glaube, Süßigkeiten sind das ultimative Seelenfutter“, sagt Ina Garten, „egal welche, vom gekauften Snickers-Riegel bis hin zu handgemachten Pralinen. Süßigkeiten befriedigen nicht nur unseren Heißhunger auf Süßes, sondern…“ mehr lesen

Indische Wraps sind eine tolle Snack-Idee, wenn man Lust auf etwas Exotischeres hat, denn sie bieten eine wunderbare Kombination aus würzigen und süßen Aromen. Die Füllung besteht aus gebackener Hähnchenbrust. Einfach zerkleinern und... mehr lesen

Vorsicht! Dieser Krokant macht süchtig, Sie werden nicht aufhören können. Die Mischung verschiedener Nüsse sorgt für ein unvergleichliches Aroma. Ina Garten verwendete für ihr Rezept Pekannüsse, Walnüsse, Cashewnüsse und Mandeln. Die Nüsse werden im Ofen geröstet und anschließend mit selbstgemachter Sauce übergossen. mehr lesen

Dieses Gericht ist durchdrungen vom Aroma indischer Gewürze und duftendem Koriander. Sein unvergleichlicher Geschmack stammt von einer speziellen Sauce aus frischem Koriander und scharfen Serrano-Chilis, die in Sekundenschnelle püriert und anschließend mit den Hähnchenschenkeln vermengt wird. mehr lesen

• Dip-Sauce
• Hausgemachte Kartoffelchips

Der Rote-Bete-Cashew-Dip ist eine köstliche und gesunde Vorspeise, die Sie Ihren Gästen mit Kartoffelchips oder frischen Gemüsescheiben zum Dippen servieren können. Pürieren Sie den Dip im Mixer, bis er glatt und cremig ist, und servieren Sie ihn anschließend mit zerbröselten... mehr lesen

Früchte, Kräuter, Nüsse, Käse und Vinaigrette – eine unschlagbare Kombination für ein köstliches, elegantes Salo. Süße, saftige Birnen harmonieren perfekt mit würzigen Blauschimmelkäsestückchen. Sie können Ihre Lieblingsnüsse verwenden, zum Beispiel Walnüsse oder Pekannüsse. mehr lesen

• Nüsse
• Gewürzmischung

Diese knusprige Mischung besteht aus vier Nusssorten: Walnüssen, Haselnüssen, Cashewnüssen und Pistazien. Sie sind mit einer Zuckerkruste überzogen, die mit Zimt und Ingwer, Kardamom und Piment verfeinert ist. Damit die Gewürzmischung gut an den Nüssen haftet, mehr lesen

Eine festliche Variante des amerikanischen Krautsalats. Er enthält gehobelten Rotkohl, geraspelte Steckrüben, Karotten und Frühlingszwiebeln. Alle Gemüsesorten sind frisch. Garniert wird er mit Cashewnüssen und getrockneten Cranberries. mehr lesen

Dieses einfache Toffee wird in der Mikrowelle mit weißen Schokoladenstückchen, Butter, Kondensmilch und einer Prise Salz zubereitet. Sobald die Mischung glatt ist, fein gehackte Nüsse und Trockenfrüchte unterrühren. Grüne Pistazien, - mehr lesen

Ein köstliches und gesundes asiatisch inspiriertes Gericht, das sich auch perfekt für eine Diät eignet. Es ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und sieht einfach luxuriös aus. Garnelen werden in der Pfanne gebraten und mit Mango-Chutney vermengt, das... mehr lesen

Zaubern Sie eine köstliche, asiatisch inspirierte Brokkoli-Vorspeise und verleihen Sie diesem gesunden Kohlgemüse mit Knoblauch, Ingwer und Austernsauce eine besondere Note. Dieses Rezept verwendet sowohl die Röschen als auch die saftigen Stiele, die viele Menschen zu Unrecht wegwerfen. Vergeblich! mehr lesen

• Nüsse
• BBQ-Gewürz

Diese würzigen Nüsse mit Barbecue-Aroma eignen sich perfekt als leichter Snack, als Begleitung zu Bier oder in Salaten. Zum Backen verwenden Sie gleiche Teile Mandeln und Cashewnüsse. Wälzen Sie sie in einer Eiweißmischung. mehr lesen

Je mehr verschiedene Nüsse Sie für dieses Toffee verwenden, desto interessanter werden Textur und Geschmack. Verwenden Sie unbedingt gesalzene Nüsse – das verleiht der Süße zusätzliche Komplexität. Karamellisieren Sie zuerst den Zucker, nicht... mehr lesen

Diese kohlenhydratarmen Nudeln aus Gurke, Karotte und Kohl müssen nicht gekocht werden und werden Sie mit ihrer Saftigkeit und ihrem exotischen Geschmack begeistern, den sie dank eines Dressings aus Currypaste, Mandelmus, Kokosmilch und Limettensaft erhalten. Damit sie schön aussehen – mehr lesen

• Parfait
• Feigenkompott
• Frucht-Nuss-Mischung

Ein leichtes und köstliches Parfait mit griechischem Joghurt. Es ist eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Sahneparfaits. Bereiten Sie das Feigenkompott und die Frucht-Nuss-Mischung im Voraus zu und schichten Sie diese dann zusammen mit... mehr lesen

Das beliebte amerikanische Frühstücksmüsli Granola erfreut sich auch außerhalb der USA immer größerer Beliebtheit. Kein Wunder, denn Granola schmeckt deutlich besser als Müsli und Porridge und hat einen ähnlich hohen Nährwert. Bereiten Sie dieses köstliche, krümelige und... mehr lesen

• Haferflocken ohne Kochen
• Schokolade und Kirsche
• Erdnussbutter und Marmelade
• Tropische Früchte und Kokosnuss

Für Overnight Oats die Haferflocken über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen erwartet Sie ein köstliches, nahrhaftes, gesundes und puddingartiges Frühstück. Overnight Oats erfreuen sich in letzter Zeit immer größerer Beliebtheit. mehr lesen

Ein köstlicher und gesunder Cashew-Snack, der mit minimalem Aufwand in nur 15 Minuten zubereitet ist und nur 3 Zutaten benötigt. Die Kombination aus cremigem Karamell und knackigen, gesalzenen Nüssen ergibt einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack. mehr lesen

• Trüffel
• Cashewcreme

Diese veganen und glutenfreien Schokoladentrüffel werden all jene begeistern, die sich gesund oder gar streng vegetarisch ernähren. Die zarte Cashewcreme in Kombination mit Schokolade ist das Highlight dieses gesunden Desserts. Abgerundet wird die Köstlichkeit durch… mehr lesen

• Cashewsauce
• Cashewbutter

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Reissuppe mit Tomatensoße. mehr lesen

Weizen und Reis wurden in Kokosmilch mit Currygewürz gekocht. mehr lesen

• Hähnchen in Marinade:
• Pizza:
• Zum Servieren:

Ein detailliertes Rezept für dieses thailändische Gericht mit Fotos. mehr lesen

Ein Rezept für Ananas-Wraps in frischen Salatblättern. Und eine thailändische Chilisauce zum Bestreichen der Füllung. Sambal ist eine würzige indonesische Chili-Würzsauce. Es gibt sie in vielen Varianten, aber die leicht scharfe Sambal Olek ist besonders beliebt. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Hühnercurry:
• Zwiebelpfannkuchen:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Masala-Paste:
• Zum Besprengen:

Das Rezept für Biryani, einen Reis-Fleisch-Eintopf, wurde von den Mongolen, die Indien vom 16. bis zum 18. Jahrhundert beherrschten, aus Zentralasien nach Indien gebracht. Bis heute gilt es als eines der exquisitesten Gerichte und ist besonders in Nordindien beliebt. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Ghee:

Dieser Payasam-Pudding wird mit kleinen, in Ghee gebratenen Nudeln zubereitet. Indische Fadennudeln sind dünner als unsere, daher verwenden Sie am besten Engelshaar-Nudeln. Dieses Dessert schmeckt mit der Zeit immer besser, also bereiten Sie es unbedingt zu! mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

„Das Rezept enthält viele unterschiedliche Aromen, die aber alle harmonisch zusammenwirken: Es gibt eine süße, eine salzige und eine würzige Note“, sagt Aina. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.