fettarme Rezepte


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Chili con Carne mit Bohnen und würzigem RindfleischAnsichten: 2.888

Dieses Tex-Mex-Gericht eignet sich perfekt zur Verwendung von preiswertem, aber geschmackvollem Rindfleisch aus der Keule. Es ist zwar recht zäh, enthält aber sehr wenig Fett und ist nach dem Schmoren einfach...

Rindfleisch, Paprika, Kidneybohnen, Chipotle-Pfeffer, Kakao, Oregano, Koriander, Kreuzkümmel...
Zeit: 2 Stunden 55 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 186
Autor: - Koch
Knuspriges „frittiertes“ Hähnchen aus dem OfenAnsichten: 5.704

Wenn Sie knusprig paniertes Brathähnchen lieben, aber der Gedanke ans Frittieren und der hohe Fettgehalt Sie von Ihren Lieblings-Hähnchenkeulen abschreckt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Hähnchenteile...

Hähnchen, Cornflakes, Joghurt, Kefir, Dijon-Senf, gemahlener Cayennepfeffer, Salbei, Paprika...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 520
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Gebratener ChinakohlAnsichten: 6.447

Bereiten Sie mit Chinakohl eine köstliche und schnelle Beilage zu, indem Sie ihn nach asiatischer Art unter häufigem Rühren anbraten. Die gesamte Zubereitung dauert etwa 10 Minuten. Chinakohl in Streifen schneiden...

Chinakohl (Napa), Ingwerwurzel, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 100
Kategorien: Salate, Ei, Saucen, Dips, Die
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Frühlingshafter Schichtsalat mit Spargel in SauermilchdressingAnsichten: 2.025

Geschichtete Salate bestechen oft durch ihre beeindruckende Präsentation. Daher bereitet man diese Vorspeise am besten in einer Glasschüssel zu, um die vielen leuchtenden Schichten zur Geltung zu bringen, oder in Einmachgläsern mit breiter Öffnung (0,5 Liter Fassungsvermögen), falls...

Spargel, Radieschen, Rucola, Erbsen, grüne Bohnen, Sojasprossen, Parmesan, Weinessig, Sauermilch, Kefir, Eier, Mandeln...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 399
Ofengebackene Donuts mit Orangen-, Rhabarber- und BlaubeerglasurAnsichten: 4.548

Diese Donuts werden im Ofen gebacken und sind innen genauso fluffig, weich und saftig wie frittierte. Zur Zubereitung benötigen Sie eine spezielle Donutform und einen Spritzbeutel aus...

Hochwertiges Mehl, Eier, Joghurt, Kefir, Orangensaft, Rhabarber, Blaubeeren, Honig...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Menge: 12 Donuts
Kategorien: Suppen, Betankung, Mit Nudeln, Die
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Soba-Nudeln mit geräucherter Forelle in BrüheAnsichten: 1981

Diese asiatische Nudelsuppe ist schnell und einfach zubereitet und dennoch unglaublich reichhaltig und geschmacksintensiv. Separat gekochte Soba-Buchweizennudeln und Spinat werden in Schüsseln gegeben und über die Suppe gegossen.

Nudeln, Spinat, Karotten, Ingwerwurzel, Shiitake-Pilze, Räucherlachs, Fresno-Chili, Sesamöl...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 400
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Die
Autor: - Fernsehkoch
Nussmischung mit Kürbiskernen und getrockneten KirschenAnsichten: 1.324

Diese knusprige Kreation enthält Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Mandelstifte, die in Ahornsirup knusprig gebacken und anschließend mit einer süß-säuerlichen Sauce vermengt werden...

Getrocknete Cranberries, getrocknete Kirschen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Ahornsirup, Mandeln...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Menge: 6 EL. Kaloriengehalt: 150
Autor: - kulinarischer Autor
Gefrorener tropischer CocktailAnsichten: 1.820

Dieser gefrorene Frucht-Smoothie kann anstelle von Sorbet und Eiscreme serviert werden und bietet an einem heißen Sommertag eine erfrischende, tropische Note. Anders als andere ähnliche gefrorene Desserts…

Pfirsiche, Bananen, Mandarinen, Ananas, Orangensaft, Zitronensaft...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 14 Kaloriengehalt: 138
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Chili mit Butternusskürbis und PuteAnsichten: 1.513

Dieses Chili con Carne erhält seinen traditionellen Geschmack und sein Aroma durch Gewürze wie Chilipulver, Kreuzkümmel und Koriander. Die Zutaten sind jedoch viel gesünder! Proteinreiche schwarze Bohnen, mageres Hackfleisch...

Putenhackfleisch, Butternusskürbis, schwarze Bohnen, Chiasamen, Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander, Pflaumentomaten, Koriandergrün, Sauerrahm...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 310
Autor: - kochen
Truthahn-TacosAnsichten: 3 120
Rezeptinhalt:

Anstelle von traditionellem Rindfleisch sind diese Tacos mit Putenhackfleisch gefüllt, das mit Poblano-Paprika, süßen Vidalia-Zwiebeln, Zucchini, Tomaten und dem typischen Tex-Mex-Gewürzpulver angebraten wird...

Putenhackfleisch, Zucchini, Vidalia-Zwiebeln, Pflaumentomaten, Radieschen, Avocado, Eisbergsalat, Tacos, Chili-Gewürz, Kreuzkümmel, Paprika...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
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Gebackener Nacho-Dip mit gebackenen SüßkartoffelnAnsichten: 1976

Diese gesunden, fettarmen Nachos bieten alles, was Sie an diesem mexikanischen Snack lieben: knusprige, hausgemachte Tortilla-Chips, herzhafte Pinto-Bohnen mit Adobo-Sauce, zarte...

Süßkartoffeln (Yams), Pintobohnen, Serrano-Chilis, Adobo-Sauce, Tortilla-Chips, Limettensaft, Chili-Gewürz, Kreuzkümmel, Koriander, Cheddar-Käse, Salsa, Avocado...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 420
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Fleisch, Saucen, Dips, Die
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Einfacher Buffalo Chicken Dip aus dem Slow CookerAnsichten: 4.456

Buffalo Dip ist ein beliebter Snack auf amerikanischen Hauspartys und bekannt für seinen hohen Fettgehalt und den damit verbundenen köstlichen Geschmack. Diese Variante aus dem Slow Cooker wird zubereitet mit...

Gegrilltes Hähnchen, Frischkäse, Cheddar-Käse, Sauermilch, Kefir, scharfe Soße, Worcestershire-Soße, Blauschimmelkäse, gemahlener Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 170
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
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Penne-Nudeln in einer leichten Tomaten-Wodka-SauceAnsichten: 3.088

Penne alla Vodka ist italienische Pasta in einer köstlichen Sauce aus pürierten Tomaten, Sahne und Wodka, der für die cremige, reichhaltige Sauce benötigt wird.

Penne-Nudeln, pürierte Tomaten, Parmesan, Chiliflocken, Wodka...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 560
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Sub-Sandwich „Tofu-Parmesan“Ansichten: 6.553

Dieses Rezept ist perfekt für Vegetarier und alle, die sich gesünder ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Anstelle eines Fleischbratlings fügen Sie einfach... hinzu.

Vollkornbrot, Spinat, Mozzarella, Parmesan, Tofu, Tomatenpüree, italienische Gewürze, Basilikum...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 491
Kategorien: Desserts, Eiscreme, Sorbets, Die
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Neapolitanisches BananeneisAnsichten: 3.790

Dieses gesunde Eis ist laktose- und zuckerfrei und wird aus gefrorenen Früchten hergestellt. Neapolitanisches Eis ist einzigartig in seinen drei Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade und Erdbeere.

Kokosöl, Kakao, Bananen, Erdbeeren...
Zeit: 12 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 9 Kaloriengehalt: 136
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Aus Eiern, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Gebackene Eier in KartoffelnesternAnsichten: 3.792

Verwöhnen Sie Ihre Lieben an Ihrem freien Tag mit einem leckeren Frühstück: Spiegeleier in Kartoffelnestern. Dafür benötigen Sie eine Muffinform, Eier und Ofenkartoffeln.

Eier, Kartoffeln...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 243
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Geschmorte Hähnchenbrust mit Gemüse und KräuternAnsichten: 2.789

Ganze, hautlose Hähnchenbrustfilets werden in einer Gemüsemischung aus pürierten Dosentomaten, Paprika, Brokkoli, Zwiebeln, Champignons und Thymian geköchelt und nehmen dabei alle köstlichen Säfte und Aromen auf.

Hähnchenbrust, Brokkoli, Paprika, Champignons, Tomaten, Lorbeerblatt, Thymian...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 201
Kategorien: Hauptgerichte, Vorspeisen, Gemüse, Die
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Kartoffeln nach ländlicher Art aus dem OfenAnsichten: 3 153

Diese Kartoffelspalten sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes frites, benötigen nur zwei Esslöffel Pflanzenöl und werden nach dem Backen unglaublich knusprig...

Kartoffeln, Knoblauch, Ancho-Chili, Oregano, Zitrone...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 191
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Vogel, Die
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Putenfleischbällchen mit Grünkohl und Haferflocken in einer schnellen TomatensoßeAnsichten: 7.098

Neben Putenhackfleisch enthalten diese Fleischbällchen eine große Menge gesunden Grünkohls, der sie mit Vitaminen anreichert und ihnen eine leuchtend grüne Farbe verleiht. Zerkleinerte Haferflocken...

Putenhackfleisch, Haferflocken, Grünkohl, Tomatenpüree, Parmesan, Milch, Capellini-Nudeln, Chiliflocken, Oregano...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 480

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts