Die besten Gerichte für ein romantisches Valentinstagsessen
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Verbringen Sie einen Abend zu Hause mit Ihrem Partner oder Ihrer Partnerin und Sie erhalten garantiert ein Geschenk zum Valentinstag. Starköche haben eine Sammlung der besten Rezepte für ein romantisches Abendessen zusammengestellt, damit die Liebe in der Luft bleibt.
Lasagne zum Valentinstag
Verwöhnen Sie Ihre Liebsten am Valentinstag mit einem Stück Ihres Herzens. Diese einzigartige Lasagne für 10 Personen besticht durch eine reichhaltige, rote Fleischsoße.
Rezept: Lasagne zum Valentinstag
Hummer Wellington
Ein Abendessen mit elegantem, makellos zubereitetem Hummer wird Ihren Partner beeindrucken. Spinat und Kräuterpilze gleichen die natürliche Süße des Hummers aus, während die Panade eine angenehme Butternote beisteuert.
Rezept: Hummer Wellington
Hummersuppe
Valeries Hummersuppe ist eine elegante Vorspeise für ein Abendessen zu zweit.
Rezept: Hummersuppe
Crostini mit Spinat und Ziegenkäse
Beginnen Sie Ihren Abend mit knusprigen, goldgelben Spinat-Crostini. Sie passen hervorragend zu einer guten Flasche Wein.
Rezept: Crostini mit Spinat und Ziegenkäse
Paella mit Meeresfrüchtecocktail
Dieses gebackene Reisgericht mit Meeresfrüchten ist ein farbenfrohes und geschmackvolles Abendessen für zwei Personen.
Rezept: Paella mit Meeresfrüchtecocktail
Linguine mit Garnelen in einer cremigen Knoblauchsauce
Dieses Gericht für besondere Anlässe benötigt nur 8 Zutaten und 25 Minuten Zubereitungszeit. Möchten Sie noch mehr Zeit sparen? Dann greifen Sie zu bereits geschälten Garnelen.
Rezept: Linguine mit Garnelen in einer cremigen Knoblauchsauce
Steaks wie im Steakhaus
Ainas Rezept hat fast 300 Top-Bewertungen erhalten und ist selbst für Anfänger geeignet. Das Geheimnis ist einfach: Zuerst das Fleisch kurz anbraten, dann mit Butter bestrichen im Ofen garen. Aina serviert die Steaks mit einer Roquefort-Schnittlauch-Sauce – klingt kompliziert, benötigt aber nur drei Zutaten.
Rezept: Steaks wie im Steakhaus
Gebackene Austern mit Knoblauch-Petersilien-Butter
Einfach gebackene Austern machen Ihr romantisches Abendessen zu etwas ganz Besonderem.
Rezept: Gebackene Austern mit Knoblauch-Petersilien-Butter
Champignon-Carpaccio
Wer hätte gedacht, dass geschnittene Champignons, Speck, Rucola und Parmesan ein so elegantes und köstliches Gericht ergeben könnten, das den Vorspeisen aus Ihrem Lieblingsrestaurant in nichts nachsteht?
Rezept: Champignon-Carpaccio
Crostini mit Prosciutto, Brie und Aprikosenmarmelade
Der perfekte Auftakt zu einem wunderbaren Essen? Dünne Scheiben Prosciutto, geschmolzener Brie und süße getrocknete Aprikosen auf kleinen Baguettescheiben.
Rezept: Crostini mit Prosciutto, Brie und Aprikosenmarmelade
Kartoffelgnocchi
Gnocchi sind das perfekte Gericht, wenn man gemeinsam mit seinem Partner kochen möchte. Man braucht nicht viele Zutaten, und egal, wie diese kleinen Kartoffelklößchen aussehen, sie sind einfach köstlich!
Rezept: Kartoffelgnocchi
Pepperoni-Pizza für zwei Personen
Mit ein paar Tricks wird aus einer normalen Peperoni-Pizza eine besondere herzförmige Leckerei. Wir haben fertigen Pizzateig und fertige Soße verwendet, daher ist das Gericht schnell zubereitet. Aber das heißt nicht, dass du nicht auch etwas Liebe hineingesteckt hast!
Rezept: Pepperoni-Pizza für zwei Personen
Pasta Alfredo mit Hähnchen und 40 Knoblauchzehen
Diese reichhaltige, cremige Pasta ist perfekt für ein romantisches Abendessen, wenn Sie beide Knoblauch lieben (und Ihr Partner kein Vampir ist!). Ansonsten kann sie auch pur genossen werden, zum Beispiel mit einer Flasche Wein.
Rezept: Pasta Alfredo mit Hähnchen und 40 Knoblauchzehen
Auberginenauflauf
Ainas wohltuender und wärmender Gratin ist immer ein Hit (über 300 Bewertungen!). Ein Tipp für das perfekte Date: Bereiten Sie das Gericht im Voraus zu und beginnen Sie das Abendessen mit leichten Vorspeisen, während der Gratin im Ofen gart. Wenn Sie dann dieses beeindruckende Gericht servieren und Ihr/e Liebste/r staunend dreinblickt, können Sie antworten: „Ach, das? Das ist doch nichts!“
Rezept: Auberginenauflauf
Linguine-Nudeln in Muschelsauce
Rees Pasta hat dank einer Weißweinsauce und einem Klecks frisch geriebenem Parmesan eine leichte, cremige Textur.
Rezept: Linguine-Nudeln in Muschelsauce
Zitronenpfeffersteak mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Rachels romantisches Abendessen bietet Ihnen den exquisiten Geschmack eines Restaurantgerichts und lässt sich sogar an einem Arbeitstag zubereiten.
Rezept: Zitronenpfeffersteak mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Arancini aus Reis und grünen Erbsen mit Joghurtsauce
Planen Sie, Ihre Valentinstagsfeierlichkeiten mit Wein und Appetithäppchen einzuläuten? Dann sind diese Mini-Arancini mit cremiger Dip-Sauce die perfekte Wahl.
Rezept: Arancini aus Reis und grünen Erbsen mit Joghurtsauce
Romantisches Abendessen mit cremiger Pasta
Haben Sie schon mal von Paartherapie gehört, bei der zwei Menschen in der Stille Geborgenheit und Nähe finden? Jetzt wissen Sie, dass Sie ungestört sind, wenn Sie mitten am Abend dem Lärm entfliehen und Zeit für sich haben möchten. Rachel hat ein eigenes Rezept fürs Abendessen parat. Sie müssen lediglich die Soße vorbereiten und bereithalten.
Hähnchenschenkel für ein romantisches Abendessen
Gina kann mit Fug und Recht behaupten, ihren Mann mit ihren Kochkünsten erobert zu haben. Nun verrät sie euch das Geheimnis ihrer unglaublichen Hähnchenschenkel, serviert mit einer Sauce aus Tomaten, Thymian und Rosmarin. Die Hähnchenschenkel werden scharf angebraten, damit das Fleisch saftig bleibt und kein Saft austritt. Das ausgelassene Fett verleiht den gebratenen Zwiebeln ein aromatisches Aroma und macht das Gericht besonders herzhaft. Gina hat sich für diese Hähnchenschenkel entschieden und sucht nun ohne Zögern nach Alternativen zu ihren geliebten Fettuccine-Nudeln.
Ravioli mit Pilzen und Spinat – ein Gericht für Verliebte
Giada De Laurentiis, eine waschechte Italienerin, bevorzugt hausgemachte Ravioli. Um deren charakteristisch zarte Konsistenz zu erreichen, verwendet sie gefrorenen Spinat für die Füllung. Dadurch bleibt auch die frische, grüne Farbe erhalten, die dem Einfrieren zu verdanken ist. Achten Sie jedoch beim Pürieren der Füllung darauf, nicht zu viel zu zerkleinern, sonst erhalten Sie einen Brei statt fein gehackter Pilze und Spinat. So können Sie beim Hineinbeißen in die Ravioli jede einzelne Geschmacksnuance genießen und den vollen Geschmack erleben.
Hühnchengericht für zwei Personen
Für einen gelungenen Abend braucht man nur Hähnchen auf dem Tisch. Mit einer Weißweinsauce schmeckt es einfach himmlisch. Die Sauce nutzt das gesamte Fett, das beim Braten des Hähnchens austritt. Knoblauch unterstreicht den ohnehin schon köstlichen Geschmack, und die knusprige Haut entsteht durch das Einreiben mit Butter.
Linguine mit Garnelen für einen romantischen Abend
Aina brät Garnelen in Knoblauchbutter. Gekochte Nudeln nehmen das intensive Aroma auf, kleben nicht in der Butter zusammen und geben die angenehme Pfeffernote der roten Knoblauchflocken frei. Verwenden Sie große Garnelen – Sie werden überrascht sein, wie köstlich sie schmecken können.
Chicken Cordon Bleu zum Valentinstag
Tylers Chicken Rolls werden aus dünn geklopften Hähnchenbrustfilets zubereitet. Belegt mit Schinken und Käse werden die Röllchen zunächst paniert und dann knusprig frittiert. Diese zarten, gerollten Leckerbissen sind so köstlich, dass sie jedes Herz erwärmen.
Lasagne für ein romantisches Abendessen
Diese Lasagnesauce ist so dickflüssig und reichhaltig, und wenn Sie sie noch nicht probiert haben, sollten Sie das unbedingt tun. Anne verwendet die besten Zutaten und kombiniert sie zu einem klassischen Vier-Käse-Lasagne-Rezept.
Beef Wellington mit Pilzen und Schinken
Eine weitere Roulade zählt zu den fünf beliebtesten Gerichten im Restaurant. Tyler erklärt Ihnen die Fachbegriffe, und Sie lernen, die raffinierte Gemüsepaste für die Roulade perfekt zuzubereiten. Unter dem Parmaschinken befindet sich eine Schicht fein gehackter Champignons, die in Butter zu einer Pastete geschmort werden und mit den passenden aromatischen Kräutern verfeinert werden sollten.
Ein Gourmetteller für zwei Personen: Rinderfilet, Spargel und Garnelen
Jetzt haben Sie Ihr eigenes Steakhaus zu Hause – fügen Sie einfach Garnelen und Spargel zu Ihrem Teller hinzu.
Gebratene Hähnchenbrust mit Champignons und Rotweinsauce
Vergessen Sie nicht das bevorstehende romantische Abendessen und die Sauce, wenn Sie am Sonntag Wein genießen. Sie benötigen ein Glas trockenen Rotwein für die Sauce zum Brathähnchen mit Pilzen. Dieses Gericht ist für zwei Personen gedacht.
Risotto mit Erbsen für ein romantisches Abendessen
Giada zeigt, wie man Risotto zubereitet, und die cremige Konsistenz, die Risotto-Liebhaber so schätzen, zu erreichen, ist gar nicht so schwer. Ihr Rezept enthält Rotwein und Erbsen, die in der Hitze des Gerichts aufplatzen und so für eine unerwartete Frische sorgen.
Ein New York Steak für ein romantisches Abendessen zu zweit
Das nächtliche Treiben in den Wolkenkratzern erstrahlt im Schein der Straßenlaternen. Doch Sie müssen nicht den vollen Preis zahlen; richten Sie sich einfach ein Steakhouse in Ihren eigenen vier Wänden ein. Hier wird traditionelles Surf and Turf, ein Braten aus Fleisch und Meeresfrüchten, auf einem Tablett serviert. So sparen Sie sich den Abwasch.
Karamellisierter Fenchel-Speck-Salat für zwei Personen
Das zarte Blattgemüse ist mit einer pikanten Sauce verfeinert. Und der in ausgelassenem Pancettafett karamellisierte Fenchel offenbart seine natürliche Süße.
Safran-Pappardelle für ein Candlelight-Dinner
Gönnen Sie sich einen ästhetischen Genuss – Sie haben ein wahres Meisterwerk auf dem Teller. Dieses dekadente Gericht eignet sich hervorragend als leichte Vorspeise zu einem edlen Wein. Die breiten Nudeln, durchzogen von Safranfäden, sind keine gewöhnliche Pasta mehr – es klingt einfach poetisch.
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