Französisches Toast-Sandwich mit Feigen, getrockneten Aprikosen und Nüssen
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Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Französisches Toast-Sandwich mit Feigen, getrockneten Aprikosen und Nüssen – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 große Eier
- 1,5 Tassen Milch
- Eine Prise Salz
- 1/2 EL gehackte getrocknete Aprikosen
- 1/2 EL gehackte getrocknete Feigen
- 8 dünne Scheiben Weißbrot
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse
- 2 EL Kristallzucker
- 1 TL gemahlen Zimt
- 5 EL (75 g) Butter
- 1/2 Tasse brauner Zucker
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Milch, Weißbrot, Toasts, brauner Zucker, Vanilleextrakt, Zimt, Nüsse, Pekannüsse, Walnüsse, Feigen, getrocknete Aprikosen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen. Eier, Milch, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.
- In einer separaten Schüssel getrocknete Feigen, getrocknete Aprikosen, Nüsse, Kristallzucker und Zimt vermischen.
- 4 Scheiben dippen Weißbrot Die Brotscheiben in die Eiermischung tauchen und auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Mit Trockenfrüchten bestreuen, die restlichen Brotscheiben in die Eiermischung tauchen und mit den oberen Brotscheiben bedecken. Es ergeben sich 4 Sandwiches.
- 1 Esslöffel (15 g) Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Sandwiches in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 4 Minuten pro Seite, dabei nach Bedarf mehr Butter hinzufügen.
Die Sandwiches auf das vorbereitete Backblech legen und 7 bis 8 Minuten backen, bis sie fest sind. - Brauner Zucker, 4 Esslöffel (60 g) Butter und 3 Esslöffel Wasser in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Sandwiches diagonal halbieren und mit der Sauce bestreichen.
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