French-Toast-Sandwich mit Omelett und Käse
Stimmen: 11
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Sandwich
Komplexität: leicht
Menge: 1 Sandwich
Für dieses Gericht benötigen Sie eine Pfanne, die groß genug für zwei Brotscheiben ist. Alle Zutaten – Brot, Käse und Eier – werden gleichzeitig in der Pfanne gegart. Das Ergebnis ähnelt einem warmen French-Toast-Sandwich mit Ei und geschmolzenem Käse in der Mitte. Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen das Omelett mühelos zu einem leckeren Sandwich. Servieren Sie es zum Frühstück, Abendessen oder als herzhaften Snack mit einem leichten Salat.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 große Eier
- 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
- 1 EL ungesalzene Butter
- 2 Scheiben Weißbrot
- 2 Scheiben Käse
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Käse, Eier, Frühlingszwiebeln
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Schlagen Sie die Eier in eine kleine Schüssel, geben Sie die Frühlingszwiebeln und 1 Esslöffel Wasser hinzu und verquirlen Sie alles.
- In einer großen, beschichteten Pfanne die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen lassen, bis sie am Rand leicht bräunt. Die Eimasse hinzufügen und gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Zügig eine Brotscheibe in die Eier tauchen, wenden und an eine Seite der Pfanne legen. Mit der zweiten Brotscheibe wiederholen und diese jeweils nahe an den gegenüberliegenden Rand legen, sodass sie bündig abschließen und von den Eiern umgeben sind. Mit einer Prise Salz bestreuen.
- Die Eier 1–2 Minuten weiterbraten, bis sie an der Unterseite vollständig gestockt sind. Einen großen Metallspatel unter die Brotscheiben schieben und das Omelett mit einer Bewegung wenden. Den Käse auf das Omelett legen und die Brotscheiben damit bedecken. Mit einem Spatel eine Seite des Omeletts (nicht die Brotseite) über Brot und Käse klappen, dann die andere Seite. Die Brotscheiben zusammenlegen und weitere 1–2 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist. Wenden und die andere Seite ebenfalls 1–2 Minuten braten.
Kategorien:
Rezept / Fastfood / Sandwiches / Vorspeisen / Sandwiches / / / Food Network – Rezepte
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