Miniatur-Dinner

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Weniger ist mehr, wenn es ums Abendessen geht, das mit einer reichen Palette interessanter Aromen gefüllt sein kann.

Herauszoomen

Wenn Ihre Lieblingsgerichte nicht mehr so gut ankommen wie früher, ist es vielleicht Zeit für etwas Abwechslung beim Abendessen. Diese Mini-Gerichte sind dank ihrer kompakten Größe schnell zubereitet und die ganze Familie kann mithelfen. Sobald alles fertig ist, erklären Sie Ihren Lieben einfach, dass es sich um Fingerfood handelt.

Getränke in Champagnergläsern

Besitzen Sie breite Champagnergläser, die Sie nur an Silvester benutzen? Holen Sie sie aus dem Schrank und entstauben Sie sie: Dank ihrer kompakten Größe eignen sie sich perfekt für ein Buffet, egal zu welchem Anlass. Und wer sagt, dass ein Mini-Menü nicht gleichzeitig elegant sein kann?

BLT-Salat am Spieß

Manchmal kann das Brot den Geschmack dieses klassischen Sandwiches fast überdecken. Statt unnötiger Kohlenhydrate spießen Sie einfach eine Kirschtomate, einen Salatspalt und eine Scheibe Speck auf – schon haben Sie einen Salat. Und auf Mayonnaise müssen Sie nicht verzichten: Geben Sie sie einfach mit einer Pumpflasche auf die Salatspalten.

Gemüserollen

Rohkost ist ein beliebter Snack, und diese Variante ist sogar noch ansprechender als ein Teller mit schön angerichtetem Gemüse, da die Röllchen bereits eine Dip-Sauce enthalten. Zucchini oder Karotten längs in dünne Scheiben schneiden, mit Ziegenkäse und Kräutern belegen und aufrollen.

Spinat-Feta-Puffs

Filoteig ist immer ein Hit, besonders gefüllt mit herzhaftem Feta und nahrhaftem Spinat. Diese selbstgemachte Variante von gekauftem Blätterteig ist in nur 15 Minuten fertig gebacken.

Rezept: Dreiecke mit Spinat und Feta

Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika können etwas schwer und unhandlich sein. Versuchen Sie es doch mal mit Mini-Paprika – so können Sie sie ohne Gabel servieren. Füllen Sie sie mit Hackfleisch (oder Bohnen für eine vegetarische Variante), bestreuen Sie sie mit Käse und erwärmen Sie sie im Ofen.

Schweinefleisch-Gyoza

Gyoza sind, man könnte sagen, das perfekte Essen: Sie sind knusprig und gleichzeitig zart und passen hervorragend zu einer herzhaften Dip-Sauce. Die ganze Familie kann beim Zubereiten der Teigtaschen helfen – es macht Spaß und beschleunigt die Zubereitung.

Rezept: Schweinefleisch-Gyoza

Dessert-Kebabs

Runden Sie Ihre Mahlzeit mit diesen kleinen Leckereien ab, die hübsch auf einem Spieß angerichtet sind. Verzieren Sie die Mini-Donuts mit Schokolade, Karamell oder Streuseln und geben Sie nach Belieben frisches Obst hinzu.

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