Schwarzbrotsandwiches mit Schinken


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So bereiten Sie Schwarzbrotsandwiches mit Schinken zu
Foto des Gerichts: Lisa Shin

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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 4 Sandwiches


Schwarzbrotsandwiches mit Schinken - ein detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 2 EL Apfelmarmelade oder Pfirsichmarmelade
  • 2 EL gehackt Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln
  • 350 g gekochter Schinken, in Würfel geschnitten (ca. 1,5 Tassen)
  • 3/4 Tasse gewürfelte Selleriestangen und 1/4 Tasse gehackte Sellerieblätter
  • 1/2 Tasse gehackte, geröstete Pekannüsse
  • 8 Scheiben Schwarzbrot mit Nüssen und Rosinen, leicht geröstet
  • 8-12 Scheiben Havarti-Käse (vorzugsweise mit Kümmel)
  • 8 grüne Salatblätter



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. In einer großen Schüssel Mayonnaise, Apfelmus und Schnittlauch vermengen. Schinken, Sellerie, Sellerieblätter und Pekannüsse hinzufügen und umrühren.
  2. Legen Sie 4 Brotscheiben auf eine saubere Arbeitsfläche. Belegen Sie jede Scheibe mit 2-3 Scheiben Käse, verteilen Sie die Schinkenmischung darauf und bedecken Sie alles mit 2 Salatblättern. Sandwiches das restliche Brot diagonal in zwei Stücke schneiden.






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