Tee mit Milch und Tapioka
Stimmen: 2
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Tee mit Milch und Tapioka - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse Tapiokaperlen (Maniok-Sago)
- 1 Tasse Zucker
- 6 Beutel Jasmintee (oder grüner Tee mit Jasmin)
- 0,5 Tassen Zucker Kondensmilch
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: grüner Tee, Tapioka, Kondensmilch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Zucker und 1 Tasse Wasser in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- In einem großen Topf 8 Tassen Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Tapiokaperlen hinzufügen, erneut aufkochen lassen und unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten köcheln lassen.
Die Hitze abstellen, abdecken und die Bällchen weitere 15 Minuten im Wasser einweichen lassen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Zusammen mit dem vorbereiteten, gekühlten Sirup in einen Behälter geben und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. - Sechs Teebeutel in ein hitzebeständiges Gefäß geben und mit vier Tassen kochendem Wasser übergießen. 20 Minuten ziehen lassen. Die Beutel entfernen und entsorgen. Den Tee abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Vor dem Servieren 0,5 Tassen Tapioka in ein Glas geben und mit der Kondensmilch gut verrühren. Den Tee darübergießen und mit einem dicken Strohhalm servieren.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
