Apfel-Cranberry-Crumble mit Kartoffelchips
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Apfel-Cranberry-Crumble mit Kartoffelchips – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Besprengen
- 3 Tassen Kartoffelchips
- 2 EL Kristallzucker
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse Weizenmehl
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse gehackte geräucherte Mandeln
- Eine Prise Salz
- 6 Esslöffel kalte Butter, in kleine Stücke geschnitten
Füllung
- 5 Äpfel (ca. 1 kg), geschält und in Stücke geschnitten
- 1,5 Tassen Cranberries, aufgetaut, falls gefrorene verwendet werden.
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Weizenmehl
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- Eine Prise Salz
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Äpfel, Preiselbeere, brauner Zucker, Chips, Haferflocken, Premium-Mehl, Mandel, Zimt, Streusel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie den Belag zu.Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Die Kartoffelchips auf einem Backblech verteilen und etwa 5 Minuten backen. In eine große Schüssel geben und mit Zucker und Zimt vermengen. Abkühlen lassen und anschließend mit den Händen in kleine Stücke brechen.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, Mandeln und Salz vermengen. Die Butter mit den Händen kneten, bis sich Klümpchen bilden. Die Schokoladenstückchen unterrühren und beiseitestellen.
- Bereiten Sie die Füllung zuIn einer großen Schüssel Äpfel, Cranberries, Kristallzucker, braunen Zucker, Zitronensaft, Mehl, Zimt und Salz vermengen. Die Mischung auf acht 225-ml-Auflaufformen verteilen und mit dem Streusel bestreuen.
Die Förmchen auf ein Backblech stellen und 50 bis 60 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Füllung blubbernd heiß ist. Auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen. Die Chips warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Rezept portionierte DessertkuchenDie
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