Perfekter brauner Reis
Stimmen: 3
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 172, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 36 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 110 mg, Zucker 0 G.
Kalorien 172, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 36 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 110 mg, Zucker 0 G.
Brauner Reis zu kochen ist zwar nicht schwierig, kann aber eine Herausforderung sein, wenn er genau die richtige Konsistenz haben soll – nicht zu fest und nicht zu matschig. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen brauner Reis immer perfekt und ganz unkompliziert.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse brauner Reis
- 0,5 TL grobes Salz
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Reis 30 Sekunden lang in einem feinen Sieb unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen.
- In einem breiten, mittelgroßen Topf den Reis mit 2 Tassen Wasser bedecken, salzen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren, den Topf abdecken und den Reis etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist. Vom Herd nehmen und abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Den Reis mit einer Gabel auflockern und servieren.
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