Der perfekte Manhattan-Cocktail
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Der „Perfect Manhattan“ ist eine Variante des klassischen Manhattan-Cocktails, die sich nur durch die Zugabe von zwei Wermutsorten – süßem und trockenem – anstelle von nur einer unterscheidet. Und vergessen Sie nicht ein paar Tropfen Bitter. Gekühlt servieren und mit einer Zitronenzeste garnieren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 80 ml Roggenwhisky
- 15 ml trockener Wermut
- 15 ml süßer Wermut
- 2 Tropfen Angostura
- Zitronenzeste zum Servieren
- Spezialausrüstung: 1 Glas Coupé
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Whiskey, Wermut, Angostura-Bitter, Zitronenschale
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Whisky, trockenen Wermut, süßen Wermut und Bitter in einen Cocktailshaker geben. Eiswürfel hinzufügen und gut umrühren, bis der Drink eiskalt ist. In ein gekühltes Coupé-Glas abseihen. Mit einer Zitronenzeste garnieren und sofort servieren.
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