Perfektes Popcorn vom Herd
Stimmen: 1
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Leckeres Popcorn schmeckt nicht nur in der Mikrowelle. Mit diesem Rezept gelingt es auch perfekt auf dem Herd. Einfach einen Topf mit dickem Boden und Deckel, Kokosöl (oder ein anderes Pflanzenöl) und Popcornmais vorbereiten. Dieser köstliche Snack ist in wenigen Minuten fertig.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL Maiskörner
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem 5-6 Liter fassenden Topf mit dickem Boden und Deckel 1/3 Tasse Pflanzenöl (versuchen Sie es mit Kokosöl) erhitzen, bis es sehr heiß ist, aber nicht raucht (200-230 °C).
- Geben Sie einige Popcornkörner in die Pfanne. Sobald diese aufpoppen, geben Sie eine Tasse Körner hinzu, verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht und decken Sie die Pfanne mit einem leicht geöffneten Deckel ab. Schütteln Sie die Pfanne, damit nichts anbrennt. Wenn das Poppen nachlässt, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie das Popcorn stehen, bis es ganz aufhört. Bestreuen Sie das Popcorn mit feinem Salz.
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