8 erstaunliche Verwendungsmöglichkeiten für gekauften Pizzateig

Apfeltarte

Den Teig als Kuchenboden verwenden: Eine Backform damit auslegen, mit Karamellsauce bestreichen und mit dünn geschnittenen, mit Zucker vermischten Äpfeln belegen. Etwas Butter darüberträufeln und goldbraun backen. Für den besonderen Genuss eine Kugel Vanilleeis daraufgeben und mit warmem Karamell beträufeln.

Gefüllte Grissini

Probieren Sie doch mal eine italienisch inspirierte Vorspeise: Formen Sie aus dem Teig dünne Streifen und belegen Sie diese mit herzhaften Füllungen. Wie wäre es mit Oliven, getrockneten Tomaten, geröstetem Knoblauch oder marinierten Artischocken? Mit Öl bestreichen, mit Meersalz bestreuen und fertig! Im Ofen goldbraun und knusprig backen.

Süße S'mores-Pizza

Beginnen Sie mit einem gebutterten Teigkreis und backen Sie ihn nur so lange, bis er leicht gebräunt ist. Geben Sie süße Zutaten wie Mini-Marshmallows, Graham-Cracker, Schokoladenstückchen usw. darauf und backen Sie die Pizza weiter, bis der Boden goldbraun und die Schokolade geschmolzen ist. Durch Grillen erhält die Pizza eine leichte Kruste, ähnlich wie bei einem Lagerfeuer.

Mini-Pizzen

Den Teig mit einem Glas oder einem Ausstecher in Kreise ausstechen. In eine Mini-Muffinform legen, mit den Lieblingszutaten – wie Mozzarellascheiben, Tomatensoße, Champignons und Parmesan – belegen und goldbraun und knusprig backen. Der perfekte Snack für unterwegs.

Gegrillte Gyros

Zum Grillen des ovalen Teigs einfach etwas Öl und Salz hinzufügen. Die gerösteten Fladenbrote eignen sich als Basis für ein mediterranes Sandwich mit gegrilltem Hähnchen, Tomaten, Zwiebeln und einer pikanten Joghurt-Gurken-Sauce.

Naan-Fladenbrot

Du hast Curry schon perfektioniert, jetzt versuche dich an indischem Brot. Forme den Teig zu flachen Kreisen und brate sie in Ghee oder Pflanzenöl, bis sie locker und goldbraun sind. Wende sie dabei einmal.

Zimtschnecken mit Rosinen und Nüssen

Diese einfache Abwandlung eines Klassikers wird Ihre Morgen versüßen. Rollen Sie den Teig zu einem dünnen Rechteck aus, bestreichen Sie ihn großzügig mit geschmolzener Butter und bestreuen Sie ihn mit Zimt, Zucker, Rosinen und Walnüssen. (Schokoladenstückchen und Haselnüsse passen auch hervorragend.) Formen Sie den Teig zu einer Rolle, schneiden Sie ihn in Scheiben und backen Sie ihn wie normale Brötchen in einer gefetteten Form. Für den typisch klebrigen Genuss beträufeln Sie die Brötchen mit Puderzuckerglasur.

Empanadas

In dieser vereinfachten Version des lateinamerikanischen Auflaufs lassen sich Reste perfekt verwerten. Die Teigkreise werden mit gekochtem, zerkleinertem Rindfleisch (oder Hähnchenfleisch), Käse (oder Kartoffeln) und Oliven (oder Rosinen) gefüllt, zu Halbmonden gefaltet und die Ränder fest zusammengedrückt. Mit Ei bestreichen und backen – oder noch besser: goldbraun und knusprig frittieren. Mit Sauerrahm servieren.