Maissalat mit Kräutern und Pinienkernen
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Maissalat mit Kräutern und Pinienkernen - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Tassen Maissalat oder gemischter Salat
- 1/2 Tasse Petersilienblätter
- 1/2 Tasse Blätter Basilika
- 1/4 Tasse frische Kräuter (Schnittlauch(Kerbel, Estragon oder Dill)
- 2 EL rot Weinessig
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse geröstete Pinienkerne oder gehackte Mandeln
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel Salatblätter, Petersilie, Basilikum und frische Kräuter vermengen. In einer separaten Schüssel Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren.
- Das Dressing über den Salat geben, vorsichtig vermengen und mit Nüssen bestreuen.
Kategorien:
Rezept / Salate / Blattsalate / Ted Allen
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