Mesclun-Salatmischung
Rezeptsammlung mit der Zutat Mesclun-Salatmischung.
Diese herzhafte und köstliche Torte ist ideal für alle, die sich glutenfrei ernähren. Sie ähnelt einer Quiche ohne Boden, ist aber etwas kompakter. Zur Zubereitung benötigen Sie eine gusseiserne Pfanne, die sich leicht von einer Seite zur anderen bewegen lässt. mehr lesen
Dieses Rezept ist ideal, um übrig gebliebenes Risotto zu verwerten, das aufgewärmt weniger appetitlich schmeckt. Kaltes Hähnchen-Fontina-Risotto zu Bratlingen formen, in Paniermehl wälzen und knusprig braten. mehr lesen
Eine Kruste aus grob gemahlenem Pfeffer macht dieses Steak ganz ohne zusätzliche Gewürze wirklich köstlich. Braten Sie es einfach in der Pfanne bis zum gewünschten Gargrad, lassen Sie es kurz ruhen und servieren Sie es in dünnen Scheiben mit einem warmen Salat. mehr lesen
Diese eleganten Mini-Pizzen eignen sich perfekt als Vorspeise oder zum Abendessen mit Wein. Nur die Pizzaböden werden gebacken. Nach dem leichten Abkühlen werden sie mit Mascarpone bestrichen, mit Scheiben von Räucherlachs belegt und mit einem Häufchen Mesclun-Salat in einer pikanten Vinaigrette garniert. mehr lesen
Dieser kalte Salat mit gekühlten, scharfen koreanischen Bibim-Guksu-Nudeln wird Sie mit seinem lebendigen, erfrischenden Geschmack begeistern. Gekochte Udon-Nudeln werden kurz unter kaltem Wasser abgekühlt und anschließend mit einem Dressing aus der Lake von... vermengt. mehr lesen
Falls Sie vom gestrigen Abendessen noch etwas gebratenes Hähnchen übrig haben, bereiten Sie daraus einen köstlichen und gesunden Salat nach orientalischer Art zu. Za'atar-Gewürz, süße, geröstete Karotten und ein süß-säuerliches Dressing verleihen ihm eine besondere Note. mehr lesen
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer eleganten, aber dennoch einfach zuzubereitenden Vorspeise in Restaurantqualität. Knusprige Filoteigtaschen, gefüllt mit warmem Ziegenkäse, werden mit einem leichten Salat in Vinaigrette serviert. Um diese Taschen zu etwas ganz Besonderem zu machen: mehr lesen
Spiegeleier werden mit einem gebratenen Schinkensteak, einem knackigen grünen Salat in pikanter Vinaigrette und einem knusprig gerösteten Baguette serviert. Eine tolle Idee für ein leckeres, unkompliziertes Abendessen nach einem Arbeitstag oder einem entspannten Nachmittag. mehr lesen
Statt Paniermehl wälzen Sie Hähnchenbrust in gehackten Mandeln, braten sie an und beobachten Sie, wie sich der Geschmack verändert. Damit die Mandelkruste in der Pfanne nicht verbrennt, garen Sie das Hähnchen anschließend im Ofen fertig. mehr lesen
Dieses Rezept für amerikanischen Cobb-Salat unterscheidet sich etwas von der klassischen Variante. Es enthält zwar alle traditionellen Zutaten, aber der Blauschimmelkäse wird nicht separat, sondern als Teil des Dressings hinzugefügt, was dem Cobb-Salat eine besondere Note verleiht. Das Dressing kann... mehr lesen
Dieser Salat verwendet gegarte, naturbelassene Schinkensteaks, die nur kurz gegrillt werden müssen, um sie zu erwärmen und ihnen noch mehr Geschmack zu verleihen. Neben dem Schinken enthält er auch frische Pfirsiche (eine köstliche... mehr lesen
Bevor die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren zum Salat kommen, werden sie einige Minuten mit Schalotten in einer Mischung aus Sherryessig, Zucker und Salz mariniert, sodass die Mischung den köstlichen Saft der Erdbeeren aufnimmt. Dadurch harmonieren die Erdbeeren besser mit den anderen Zutaten. mehr lesen
Wer Bedenken hat, Carpaccio mit rohem Rindfleisch zuzubereiten, kann dünn geschnittenes, medium gebratenes Rindfleisch verwenden. Die Scheiben auf einem Teller anrichten und mit einem Salat aus gekochten Kartoffeln und Blattsalat servieren. mehr lesen
Dieser Salat schmeckt frisch zubereitet und auch am nächsten Tag noch köstlich. Geröstete Mandeln und Gurke sorgen für zusätzlichen Biss. Ein paar Clementinenscheiben verleihen ihm eine zitronige Note, die den Geschmack noch einmal abrundet. mehr lesen
Verleihen Sie gegrillten Thunfischsteaks ein italienisches Geschmackserlebnis, indem Sie sie mit einer duftenden Gewürzmischung aus Zitronenschale, Knoblauch und Kräutern einreiben, wobei Rosmarin die Hauptrolle spielt. Ein Champignon passt hervorragend als Garnitur zu diesem Fisch. mehr lesen
Diese köstlichen Sandwiches aus frischen, weichen Brioche-Brötchen sind gefüllt mit gegrilltem Lachs, einem frischen Mesclun-Salatmix und einer Mayonnaise-Sauce mit Kräutern und Kapern. Auf dem Grill lässt sich diese Vorspeise ganz einfach zubereiten. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ein Rezept für einen leichten Salat mit Gemüse und Mesclun-Salatmischung. Er kombiniert Rote Bete, Radicchio, Frisée, Äpfel und Ziegenkäse und wird mit einer Vinaigrette angemacht. Der Salat wird mit Pekannüssen bestreut. mehr lesen
Warmer Salat mit Hähnchen und Bohnen - ein detailliertes Rezept. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.






























