Kürbis-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 12 Cupcakes
Komplexität: leicht
Menge: 12 Cupcakes
Kürbis-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cupcakes
- 1 Tasse Premium-Mehl
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 0,5 TL gemahlener Ingwer
- 0,5 TL gemahlener Piment
- 0,5 TL Muskatnuss
- 0,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Backpulver
- 110 g weiche Butter
- 0,5 Tassen Zucker
- 0,5 EL. Kürbispüree
- 1,5 TL Vanilleextrakt
- 2 große Eier
Frischkäse-Frosting mit Ahornsirup
- 220 g Frischkäse
- 2 EL (30 g) Butter bei Zimmertemperatur
- 2 EL Ahornsirup
- 2 Tassen Puderzucker
- Gehackte, geröstete Pekannüsse zum Garnieren
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, Keksteig, Kürbispüree, Zimt, gemahlener Ingwer, Piment, Muskatnuss, Puderzucker, Eier, Vanilleextrakt, Ahornsirup, Pekannüsse, Frischkäse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Ein 12er-Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Kürbis-CupcakesIn einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zimt, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Backpulver, Natron und 1/2 Teelöffel Salz verquirlen. Beiseite stellen.
Butter und Zucker in eine große Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät 3–4 Minuten schaumig schlagen. Kürbispüree und Vanilleextrakt hinzufügen. Die Eier einzeln unterrühren. Die trockenen Zutaten gründlich mit den flüssigen vermengen. - Füllen Sie die Papierförmchen mit einem Eisportionierer zu drei Vierteln mit Teig. Backen Sie die Cupcakes etwa 20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sollte sauber herauskommen. Nehmen Sie die Cupcakes aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit Zuckerguss verzieren.
- ButtercremeglasurIn einer großen Schüssel Frischkäse, Butter, Ahornsirup und Salz cremig rühren. Nach und nach den Puderzucker unterrühren und gut vermengen.
Cupcakes dekorieren Frischkäse-Frosting und mit Pekannüssen bestreuen.
Rezept Kürbis-Cupcakes mit geröstetem Marshmallow-FrostingDie
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
