Gelber Biskuitkuchen mit Schokoladenganache im Glas
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Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 627, Gesamtfett 35 G., gesättigte Fettsäuren 21 G., Proteine 8 G., Kohlenhydrate 70 G., Faser 2 G., Cholesterin 156 mg, Natrium 387 mg, Zucker 44 G.
Kalorien 627, Gesamtfett 35 G., gesättigte Fettsäuren 21 G., Proteine 8 G., Kohlenhydrate 70 G., Faser 2 G., Cholesterin 156 mg, Natrium 387 mg, Zucker 44 G.
Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen leckeren Kuchen im Glas, die im Gegensatz zu herkömmlichen Kuchen perfekt für jeden Tag geeignet sind. Der Kuchen wird direkt im Glas gebacken und anschließend, noch heiß, mit Ganache überzogen. Verschließen Sie die heißen Gläser einfach mit Deckeln – so haben Sie immer ein köstliches Dessert dabei!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Gelber Biskuitkuchen
- 110 g weiche Butter
- 0,5 Tassen Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Premium-Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 0,5 TL Salz
- 1/4 Tasse Sahne 10%
- Kochspray
Schokoladenganache
- 1/4 Tasse Sahne 10%
- 0,5 EL Schokoladengranulat
- Spezialausrüstung: 4 Marmeladengläser à 250 ml, gewaschen und getrocknet
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, Eier, Creme, Schokoladensoße
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Gelber Biskuitkuchen:
Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren, bis sie vollständig eingearbeitet sind. Vanilleextrakt hinzufügen und glatt rühren. - Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Hälfte der Mehlmischung zur Buttermasse geben und glatt rühren. Sahne unterrühren. Das restliche Mehl hinzufügen.
- Besprühen Sie die Gläser mit Backspray. Füllen Sie jedes Glas etwa bis zur Hälfte mit Teig. Stellen Sie die Gläser auf ein Backblech und backen Sie den Kuchen etwa 25 Minuten lang, bis er fest ist.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Schokoladenganache zu.:
Die Sahne in einem Topf erhitzen. Die Schokolade hinzufügen und 5 Minuten ruhen lassen. Anschließend die Ganache glatt rühren. Die fertigen Biskuitböden aus dem Ofen nehmen und 1–2 Minuten abkühlen lassen. Die Ganache darübergeben. Die Gläser fest verschließen und vollständig auskühlen lassen.
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