Magischer Apfelkuchen aus dem Schongarer
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Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 460, Gesamtfett 17 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 76 G., Faser 4 G., Cholesterin 83 mg, Natrium 415 mg, Zucker 54 G.
Kalorien 460, Gesamtfett 17 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 76 G., Faser 4 G., Cholesterin 83 mg, Natrium 415 mg, Zucker 54 G.
Für einen köstlichen Apfelkuchen aus dem Schongarer benötigen Sie keine speziellen Formen oder Utensilien. Dieses einfache Rezept ermöglicht die Zubereitung direkt in einer normalen Schüssel. Servieren Sie den Apfelkuchen mit einer Kugel Eis und Karamellsauce für ein gemütliches Herbstdessert.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse dunkler brauner Zucker
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 TL gemahlener Piment
- Eine Prise geriebene Muskatnuss
- 6 Honeycrisp-Äpfel, geschält und entkernt, die Äpfel ganz gelassen.
- 1 Packung (430 g) gelbe Biskuitkuchenmischung
- 110 g ungesalzene Butter schmelzen und abkühlen lassen.
- 3 große Eier
- 3/4 Tasse gehobelte, geschälte Mandeln
- Eiscreme zum Servieren
- Karamellsauce zum Servieren
- SpezialausrüstungInstant Pot 6-Quart-Schongarer.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Äpfel, Piment, Muskatnuss, Zimt, Kuchenmischung, Mandel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer Schüssel braunen Zucker, weißen Zucker, Zimt, Piment, Muskatnuss und 1,5 Tassen Wasser vermengen und in den Schongarer geben. Die Äpfel hinzufügen. Gemäß der Herstelleranleitung den Deckel des Schongarers schließen und den Schongarer auf niedriger Stufe 1 Minute garen lassen (siehe Hinweis).
- Nach Programmende befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, um den Druck schnell abzulassen und den Vorgang abzuschließen. Öffnen und entfernen Sie den Deckel vorsichtig, um Verbrennungen durch den Dampf zu vermeiden.
- Die Äpfel mit einem Holzlöffel halbieren. Die Biskuitmischung in eine Schüssel geben und mit der Butter, den Eiern und 3 Esslöffeln der Bratenflüssigkeit verquirlen; es sollte ein dicker Teig entstehen. Diesen gleichmäßig über die Äpfel im Schongarer verteilen. Mit Mandeln bestreuen. Den Deckel schließen und den Schongarer auf niedriger Stufe 30 Minuten garen lassen.
- Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, um den Druck schnell abzulassen und warten Sie, bis der Garvorgang beendet ist. Öffnen Sie den Deckel vorsichtig, um sich nicht am heißen Dampf zu verbrennen, und nehmen Sie ihn ab. Lassen Sie den Kuchen 15 Minuten ruhen. Geben Sie ihn in Servierschalen und servieren Sie ihn mit Eis und Karamellsauce.
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