Weißbrot aus dem Brotbackautomaten
Stimmen: 1
Zeit: 3 Stunden 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 192, Gesamtfett 4 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 33 G., Faser 1 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 170 mg, Zucker 4 G.
Kalorien 192, Gesamtfett 4 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 33 G., Faser 1 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 170 mg, Zucker 4 G.
Manchmal sind die einfachsten Rezepte die besten, und das trifft auf dieses köstliche Brot definitiv zu. Sie benötigen lediglich einen Brotbackautomaten und ein paar leicht erhältliche Zutaten. Daher ist dieses Rezept ideal für Anfänger oder alle, die schnell leckeres, selbstgebackenes Brot zubereiten möchten. Dieses Brot eignet sich hervorragend für Sandwiches, belegte Brote und Toast.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse warmes Wasser (ca. 25 °C)
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter, gewürfelt, bei Zimmertemperatur
- 2 EL Kristallzucker
- 3 EL Magermilchpulver
- 1,5 TL grobes Salz
- 3 Tassen Brotmehl
- 1 1/4 Teelöffel Trockenhefe
- SpezialausrüstungBrotbackautomat für ein Gewicht von 900 g.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Brotmehl, Trockenmilch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Geben Sie die Teigzutaten in folgender Reihenfolge in die Backform des Brotbackautomaten: Wasser, Butter, Zucker, Milchpulver, Salz, Mehl und Hefe. Stellen Sie den Automaten auf ein 700-g-Brot (oder nur den Teig, je nach Modell) ein und starten Sie den Backvorgang (siehe Hinweis).
- Sobald der Backvorgang abgeschlossen ist, das Brot sofort aus der Form nehmen und auf einem Drahtgitter vollständig auskühlen lassen.
- Notiz
Einstellungen, Programme und Backzeiten können je nach Brotbackautomatenmodell variieren. Befolgen Sie stets die Anweisungen des Herstellers. Dieses Rezept wurde mit einem Cuisinart CBK-110 Brotbackautomaten getestet.
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