Elfenbrot


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Wie man Elfenbrot backt
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Lass dich von den Australiern inspirieren und backe Elfenbrot für deine nächste Party! Seit Generationen ist es ein beliebter Leckerbissen auf Kindergeburtstagen und anderen Festen. Aber nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene lieben es. Das Prinzip ist einfach: Weißbrotscheiben werden mit Butter bestrichen und mit bunten Streuseln bestreut. Schneide jede Scheibe diagonal durch und kombiniere zwei Dreiecke in verschiedenen Farben – so sieht dein Brot beim Servieren noch zauberhafter aus.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • Toastbrot
  • farbiger Zucker



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Um das magische Brot herzustellen, bestreicht man Scheiben Weißbrot (nicht geröstet) mit weicher Butter und verziert sie mit bunten Streuseln.
  2. Bunte Nonpareilles (oder wie die Australier sie nennen, „Hunderte und Tausende“) sind ein Klassiker, aber man kann auch andere Streusel oder farbigen Dekorzucker in jeder beliebigen Farbe verwenden.






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