Sommer-Sangrito

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Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Nährwert pro Portion:

Kalorien 252, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.

Probieren Sie diese Variante der spanischen Sangria mit Roséwein und einem Schuss Rum. Frische Minze, Orangen und Äpfel verleihen ihr einen köstlichen Geschmack. „Sangrito“ ist ein erfrischendes Getränk an heißen Sommertagen und hebt die Stimmung. Servieren Sie ihn mit viel Eis.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

1 Bund frische Minze
1 Tasse einfacher Zuckersirup
1 Apfel, gewürfelt (Kern entfernen)
1 Orange, geschält und gewürfelt
Zerstoßenes Eis nach Bedarf
1 Flasche spanischer Roséwein
2 EL Natron
1 Tasse Grapefruitlimonade
3 Shots weißer Rum

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einem großen Krug eine halbe Handvoll frischer Minzeblätter mit Zuckersirup vermengen und zerdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Apfel- und Orangenwürfel hinzufügen und erneut umrühren. Den Krug mit Crushed Ice füllen und mit Roséwein aufgießen.
Sodawasser und Grapefruitlimonade hinzufügen. Drei Shots weißen Rum dazugeben und vorsichtig umrühren. Den Cocktail in Gläser füllen und mit den restlichen Minzblättern garnieren. Prost!

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