Grüne Erbsen in Knoblauchöl
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Der süße Geschmack zarter grüner Erbsen harmoniert perfekt mit dem herzhaften Knoblauch-Paprika-Öl. Beträufeln Sie die sautierten Erbsen damit und bestreuen Sie sie mit frischem Basilikum. Fertig ist Ihre einfache Beilage! Servieren Sie sie zu gegrilltem Steak mit Kartoffelpüree, Fisch oder anderen Hauptgerichten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g aufgetaute grüne Erbsen
- 2 Knoblauchzehen
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erbsen, rote Pfefferflocken, Knoblauch, Basilikum, Meersalzflocken
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2 gehackte Knoblauchzehen in 3 Esslöffeln Pflanzenöl goldbraun anbraten, etwa 5 Minuten. Vom Herd nehmen und ¼ Teelöffel Chiliflocken hinzufügen.
- In einer separaten Pfanne 1 Pfund aufgetaute grüne Erbsen unter ständigem Rühren 3 Minuten lang anbraten, bis sie durchgewärmt sind. Knoblauchöl hinzufügen und mit fein gehacktem Basilikum und grobem Meersalz bestreuen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
