Eiswaffel-Cupcake-Torte
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 23 Cupcakes
Komplexität: leicht
Menge: 23 Cupcakes
Cupcakes mögen auf den ersten Blick eine ungewöhnliche Basis für eine Torte sein, aber sobald man den Dreh raus hat, ist es kinderleicht. Diese „Zupftorten“ bestechen durch ihr farbenfrohes und ansprechendes Design, da Cupcakes in nahezu jede beliebige Form gebracht werden können. Zum Schluss wird die Torte nur noch mit Zuckerguss in den gewünschten Farben und Süßigkeiten verziert. Eine Cupcake-Torte in Form einer großen Eistüte in einer Waffel ist perfekt für einen Kindergeburtstag oder eine Sommerparty. Verwenden Sie einfach einen beliebigen Muffin als Basis. Dekorieren Sie die Waffel mit hellbraunem Zuckerguss, die Eiskugeln mit rosa Zuckerguss und die Schlagsahne mit weißem Zuckerguss.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6,5 EL. Buttercreme
- Elfenbeinfarbene Gel-Lebensmittelfarbe
- Braune Gel-Lebensmittelfarbe
- rote Gel-Lebensmittelfarbe
- 23 deiner Lieblings-Cupcakes
- 1 großes rotes Gummibärchen
- Bunte Konfettistreusel zur Dekoration
- Spezialausrüstung: ein Spritzbeutel mit einer großen sternförmigen Tülle
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Geben Sie etwa 240 ml weiße Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle. Färben Sie etwa 480 ml der Buttercreme mit einer Mischung aus brauner und elfenbeinfarbener Lebensmittelfarbe dunkel-/hellbraun (für die Waffel). Färben Sie etwa 870 ml der Buttercreme mit roter Lebensmittelfarbe hellrosa (für das Eis).
- Acht Cupcakes in die Waffel geben.Eine Reihe mit 3 Cupcakes, zwei Reihen mit je 2 Cupcakes und ein Cupcake ganz unten. Mit einem Eisportionierer oder einem großen Löffel jeweils etwa 60 ml braunes Frosting auf die Cupcakes geben und glattstreichen (dabei die Papierförmchen aussparen), sodass ein kegelförmiger Cupcake mit spitzem Boden entsteht. Mit der Rückseite eines Buttermessers ein Waffelmuster wie bei einer Eistüte einritzen.
- Waschen und trocknen Sie Ihren Eisportionierer und Ihre Winkelpalette. Legen Sie 15 Cupcakes auf die Waffel, um kuppelförmige Eiskugeln zu formen. Geben Sie mit einem Eisportionierer oder einem großen Löffel jeweils etwa 60 ml rosa Zuckerguss auf die 15 Cupcakes und verstreichen Sie ihn mit der Winkelpalette, sodass spiralförmige Muster entstehen, die an Eiskugeln erinnern.
- Mit einem Spritzbeutel sternförmige Zuckergussstücke auf die Eiskugeln spritzen, sodass sie wie Schlagsahne aussehen. Ganz oben eine rote Gummibärchen-Süßigkeit als Kirsche anbringen. Den Zuckerguss mit Konfetti bestreuen.
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