Kaffee-Eiscremetorte
Stimmen: 1
Zeit: 6 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Frühstück zum Nachtisch oder Nachtisch zum Frühstück? Egal wie man es betrachtet, diese geschichtete Eistorte ist ein Genuss für jeden Naschkatzen, ob morgens oder abends. Schichten aus Kaffee- und Schokoladeneis werden mit knusprigen Zimt-Frühstücksflocken gekrönt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Liter Kaffee-Eiscreme
- 3 Tassen zerbröseltes Zimt-Frühstücksmüsli, plus extra zum Garnieren
- 0,75 EL. Dulce de Leche Dessert
- 1 Liter Schokoladeneis
- 2,5 Tassen Schlagsahne
- 0,25 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kaffee-Eiscreme, Schokoladeneis, trockenes Frühstück, Sahne Dolce de Leche, Puderzucker, Vanilleextrakt, Creme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Boden einer 20 cm großen Springform mit Backpapier auslegen und 10 Minuten einfrieren. Das Kaffee-Eis in Stücke schneiden und mit einem Mixer mit Rührbesenaufsatz auf niedriger Stufe etwa 30 Sekunden lang cremig rühren, bis es weich, aber nicht geschmolzen ist.
- Streuen Sie 1 Tasse zerstoßene Zimtflocken auf den Boden einer gekühlten Form. Verteilen Sie das Kaffee-Eis gleichmäßig darüber und klopfen Sie die Form mehrmals auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen. Streuen Sie erneut 1 Tasse zerstoßene Zimtflocken darüber und streichen Sie die Oberfläche glatt. Geben Sie eine gleichmäßige Schicht Dulce de Leche darauf. Frieren Sie das Eis 1–2 Stunden ein.
- Das Schokoladeneis in Stücke schneiden und mit einem Mixer cremig schlagen. Das Eis gleichmäßig auf dem Dulce de Leche verteilen und mit den restlichen Zimtflocken bestreuen. Den Kuchen mindestens 2 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis er fest ist.
- Den Kuchen mit Zuckerguss bestreichen.Die Form mit einem warmen Küchentuch umwickeln, um den Kuchen vom Rand zu lösen. Den Rand entfernen und den Kuchen auf einen Teller stürzen. 15 Minuten einfrieren. Sahne mit Puderzucker und Vanille steif schlagen. Die Sahne auf dem Kuchen verteilen. Mit Zimtflocken bestreuen. 3 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis der Kuchen fest ist.
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