Brezel-Eiscremetorte
Stimmen: 1
Dieses Eiscremetortenrezept vereint süße, salzige und knusprige Zutaten. Zerkleinerte Brezeln sorgen für eine salzige Note, während Marshmallowcreme eine süße Komponente hinzufügt.
Zeit: 6 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für einen Pistazieneiscremekuchen mit Zuckerguss und Brezel.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Liter Pistazieneis
- 3 Tassen zerbröselte Mini-Brezeln, plus zusätzliche Brezelcracker zum Garnieren
- 0,75 EL. Marshmallowcreme
- 1 Liter Eiscreme mit Keksgeschmack
- 2,5 Tassen Schlagsahne
- 0,25 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eiscreme, Creme, Puderzucker, Vanilleextrakt, Brezel, Marshmallow
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Boden einer 20 cm großen Springform mit Backpapier auslegen und 10 Minuten einfrieren. In der Zwischenzeit das Pistazieneis in Stücke schneiden und mit einem Mixer mit Rührbesenaufsatz auf niedriger Stufe etwa 30 Sekunden lang cremig rühren, bis es weich und geschmeidig ist, aber nicht schmilzt.
- 1 Tasse zerbröselten hinzufügen Brezeln Die Brezeln in die gekühlte Form geben. Das Pistazieneis gleichmäßig darüber verteilen und die Form mehrmals auf die Arbeitsfläche klopfen, um Luftblasen zu entfernen. Mit einer weiteren Tasse zerbröselter Brezeln bestreuen und glattstreichen. Das Marshmallow-Frosting gleichmäßig über die Brezeln verteilen. 1–2 Stunden einfrieren.
- Das Kekseis in Stücke schneiden und mit einem Mixer cremig schlagen. Auf die Marshmallow-Schicht geben und mit den restlichen Brezelkrümeln bestreuen. Mindestens 2 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis der Kuchen fest ist.
- Den Kuchen mit Zuckerguss bestreichen.Die Form mit einem warmen Küchentuch umwickeln, um den Kuchen vom Rand zu lösen. Den Rand entfernen und den Kuchen auf einen Teller stürzen. 15 Minuten einfrieren. Sahne mit Puderzucker und Vanille steif schlagen. Die Glasur auf dem Kuchen verteilen und mit einem Spatel glattstreichen. Mit Mini-Brezeln dekorieren. Mindestens 3 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis der Kuchen fest ist.
Rezept Baiser-EistorteDie
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
