Hot-Dog-Cupcake-Kuchen
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 16 Cupcakes
Komplexität: leicht
Menge: 16 Cupcakes
Das Schöne an Cupcake-Torten ist, dass man sie nach Belieben formen kann und keine Formen aus den Tortenböden ausstechen muss: Einfach die Muffins anordnen und mit Zuckerguss verzieren! Man kann sogar eine verrückte Hot-Dog-Torte backen. Sie ist ein tolles Dessert mit einem besonderen Thema und perfekt für eine Grillparty im Garten. Die Gäste werden es lieben, die Torte mit den Händen zu essen, und sie lässt sich schnell und einfach zubereiten. Mit Lebensmittelfarbe kann man die Hot-Dog-Torte mit Ketchup, Senf und sogar Buttercreme-Grillstreifen realistisch aussehen lassen, während die zerstoßenen grünen Geleebohnen obenauf perfekt an Gurkenrelish erinnern.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 5,5 EL. Buttercreme
- Elfenbeinfarbene Gel-Lebensmittelfarbe zum Dekorieren
- Braune Lebensmittelfarbe in Gelform, zur Dekoration
- Rote Lebensmittelfarbe in Gelform, zur Dekoration
- Gelbe Gel-Lebensmittelfarbe zur Dekoration
- Schwarze Lebensmittelfarbe in Gelform, zur Dekoration
- 16 Ihrer Lieblings-Cupcakes
- 1/4 Tasse grüne Gummibärchen
- Spezialausrüstung3 Spritzbeutel mit mittelgroßen runden Tüllen
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Färben Sie etwa 2 Tassen Buttercreme in der Farbe des Hot-Dog-Brötchens, indem Sie elfenbeinfarbene Lebensmittelfarbe mit einigen Tropfen brauner Lebensmittelfarbe vermischen. Färben Sie etwa 2 Tassen Buttercreme in der Farbe der Wurst, indem Sie gleiche Teile rote und braune Lebensmittelfarbe mischen. Färben Sie eine kleine Menge Buttercreme (etwa 0,5 Tassen) in dem tiefen Rot von Ketchup. Färben Sie eine kleine Menge Buttercreme (etwa 0,5 Tassen) in dem tiefen Gelb von Senf. Färben Sie die restliche Buttercreme (etwa 0,5 Tassen) in einem satten Schwarz für Grillstreifen.
- Platzieren Sie die Cupcakes in 3 horizontalen Reihen, 5 in der oberen und unteren Reihe und 6 in der mittleren Reihe.
- Mit einem Eisportionierer oder einem großen Löffel jeweils etwa 60 ml (1/4 Tasse) des wurstfarbenen Zuckergusses auf die Cupcakes in der mittleren Reihe geben. Die Oberfläche mit einer Winkelpalette glattstreichen, sodass ein langer, wurstförmiger Streifen mit abgerundeten Enden entsteht. Alle Ränder der Cupcakes glattstreichen.
- Waschen und trocknen Sie Ihren Eisportionierer und Spatel. Verteilen Sie die cremefarbene Glasur auf den restlichen Cupcakes und streichen Sie sie glatt. Formen Sie die Enden abgerundet, um eine brötchenähnliche Form zu erzeugen. Befeuchten Sie den Spatel leicht und glätten Sie die Übergänge zwischen Creme und Brötchen, um einen sauberen Abschluss zu gewährleisten.
- Füllen Sie die rote, gelbe und schwarze Glasur in separate Spritzbeutel mit mittelgroßen runden Tüllen. Spritzen Sie die schwarze Glasur in fünf gleichmäßig verteilten diagonalen Linien auf die Wurst, um Grillstreifen zu erzeugen. Spritzen Sie Ketchup und Senf in wellenförmigen Linien entlang der Wurst. Schneiden Sie die grünen Gummibärchen in kleine Stücke und streuen Sie sie als Relish über die Wurst.
Notiz
Wenn Sie einen größeren Kuchen möchten, machen Sie einen dickeren Hotdog, indem Sie eine zusätzliche Reihe von sechs Cupcakes in der Mitte hinzufügen.
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