Schmorbraten aus dem Slow Cooker
Stimmen: 1
Zeit: 16 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Wenn Sie morgen nach der Arbeit ein warmes, leckeres Abendessen ohne großen Aufwand zu Hause genießen möchten, geben Sie die Zutaten für einen Schmorbraten (einen Fleisch- und Gemüseeintopf) am Vorabend in den Schongarer. Schneiden Sie die Zwiebel klein, würzen Sie das Rindfleisch, geben Sie die Dosentomaten und die Zwiebelsuppenmischung hinzu. Nach acht Stunden rühren Sie am Morgen den Sellerie und die Dosenselleriesuppenmischung unter und lassen alles weitere acht Stunden köcheln. Erstaunlicherweise ist dieses köstliche Abendessen nicht nur schnell zubereitet, sondern die meisten Zutaten sind auch bereits fertig, was dem Fleisch mit minimalem Aufwand ein fantastisches Aroma verleiht.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 großes Flankensteak (ca. 1,3 kg)
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 2 TL Steakgewürz
- 1 Päckchen (28,3 g) Trockenzwiebelsuppenpulver oder 3 Maggi-Brühwürfel
- 1 Dose (400 g) geschmorte Tomaten nach italienischer Art
- 3 Stangen Sellerie, in 2,5 cm lange Stücke geschnitten.
- 1 Dose (300 g) konzentrierte cremige Selleriesuppe
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Würzmarinade für Fleisch, Tomaten, Sellerie, Zwiebeln
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Zwiebel in den Boden eines 5-Liter-Schmortopfs geben. Das Steak damit einreiben. Würze und auf die Zwiebel legen. Mit trockenen Gewürzen bestreuen und Die Tomaten dazugeben zusammen mit der Flüssigkeit. Zugedeckt bei schwacher Hitze 8 Stunden (über Nacht) köcheln lassen.
- Morgens frischen Sellerie mit cremige SelleriesuppeDie Mischung in den Schongarer geben. Abdecken und weitere 8 Stunden garen. Das Fleisch heiß mit der Soße servieren.
Kategorien:
Rezept / Multikocher / Abendessen / Hauptgerichte / Fleisch / Sandra Lee
Ähnliche Rezepte
