Die magischen Riegel von Samoa

Stimmen: 4

Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Menge: 24 Bars

Die Hauptzutat dieser weichen Riegel sind American Samoa Cookies, hergestellt aus Kokosnuss, Karamell und Schokolade. In diesem Dessert dienen die Cookies als Topping und werden mit Kondensmilch, gehackten Pekannüssen, Schokoladenstückchen und zusätzlichen Kokosraspeln auf einem Boden aus zerbröselten Graham-Crackern geschichtet. Diese weichen, zähen Cookies mit ihrer zähen Füllung und den knackigen Nüssen sind ein wahrer Genuss.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

2 1/4 EL Graham-Cracker
165 g Butter
1 Dose (400 g) Kondensmilch mit Zucker

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Eine 23 x 33 cm große Backform mit Alufolie auslegen, dabei an den Seiten einen 5 cm breiten Rand überstehen lassen; mit Backspray einsprühen. In einer Schüssel 2 1/4 Tassen zerbröselte Graham-Cracker mit 170 g geschmolzener Butter vermengen; die Mischung in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig andrücken.
Gießen Sie 1 Dose (400 g) gezuckerte Kondensmilch gleichmäßig darüber. Bestreuen Sie alles mit 0,5 Tassen Schokoladenstückchen, 0,5 Tassen gezuckerten Kokosflocken, gehackten Samoa-Keksen (1 Packung, 200 g) und 1 Tasse gehackten Pekannüssen. Drücken Sie die Mischung leicht in die Kondensmilch.