Rote-Bete-Ostereier
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Zeit: 8 Stunden 20 Minuten
Rote-Bete-Ostereier – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g Rote Bete in Dosen mit Saft
- 3 Prisen Gewürzmischungen zum Einlegen von Gemüse
- 12 Eier, gekocht und geschält
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/2 TL Salz
- 3/4 Tasse Apfelessig
- 1/4 Tasse Wasser
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Zucker, Salz, Essig, Wasser, 1 Tasse Rote-Bete-Saft und Gewürze vermischen und 15 Minuten köcheln lassen. Die Rote Bete dazugeben. Über die gekochten, geschälten Eier gießen. Über Nacht kalt stellen. Vor dem Servieren die Eier halbieren.
Kategorien:
Rezept / Ostern / Vorspeisen / Eier-Vorspeisen / Bobby Flay
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