Sauerkraut-Reuben-Sauce


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So macht man Sauerkraut-Reuben-Sauce
Foto des Gerichts: Levi Brown

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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht


Sauerkraut-Reuben-Sauce – Ein detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse ausgepresst Sauerkraut
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Olivenöl
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 EL Ketchup
  • 2 TL süß-scharfes Relish (eingelegter Gemüsekaviar)
  • 1/8 TL Worcestershire-Sauce
  • 1/2 Tasse geriebener Schweizer Käse



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Rezept:


Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln hinzufügen, Sauerkraut und 1 Teelöffel Kreuzkümmel. Das Gemüse etwa 8 Minuten anbraten, bis es gebräunt ist. Mayonnaise, Ketchup, Relish, Worcestershiresauce und Käse unterrühren.

Notiz

Dieses mit Mayonnaise gewürzte Sauerkraut wird zur Zubereitung von Sandwiches verwendet. RubenDie








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