Tropischer Fruchtsalat
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Zeit: 13 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Tropischer Fruchtsalat – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 mittelreife Avocados
- 2 nicht zu weiche Papayas
- 3 Limetten
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Teelöffel gehackter Ingwer
- 1 EL zerstoßener roter Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 2 Frühlingszwiebeln, diagonal in dünne Scheiben geschnitten (nur die weißen Teile)
- 1 EL dünn geschnittene frische Minzblätter
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Avocado, Papaya, Kalk, Ingwerwurzel, Chili-Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Minze
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in 10 Spalten schneiden. Die Papaya schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in 12 Spalten schneiden.
Die Limetten in eine nichtmetallische Schüssel auspressen, die rote Zwiebel, den Ingwer und die Chiliflocken hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen, bis das Dressing leicht rosa wird. Olivenöl, die weißen Teile der Frühlingszwiebeln und die Minze dazugeben und vorsichtig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
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