Grand Marnier Likör

Was ist das Geheimnis dieses eleganten Cocktails von Geoffrey Zakarian? Er reibt einen Streifen Zitronenschale am Glasrand entlang. Diese Technik verstärkt das Zitrusaroma des Champagner-basierten Getränks mit Orangenlikör und Angostura. Er verwendet übrigens auch... mehr lesen

Pünktlich zu den Feiertagen hat Ina Garten den beliebten Winterklassiker neu interpretiert, indem sie gehackte weiße Schokolade anstelle von normalem Kakao verwendet. Ein Hauch Orangenlikör verleiht dem Geschmack Frische, und eine Prise natürlicher Vanillesamen sorgt für eine feine Note. mehr lesen

• Cocktail
• Eiswürfel mit Beeren-Zitrone-Geschmack

Dieser spritzige, erfrischende Punsch wird mit Wodka, Cranberry- und Ananassaft sowie Orangenlikör und Ginger Ale zubereitet. Gefrorene Limonadenwürfel mit Beeren verleihen dem Punsch eine sommerliche Note. Kurz davor... mehr lesen

• Mazerierte Erdbeeren
• Grand Marnier Sirup
• Französischer Toast mit Erdbeeren und Bananen

Diese köstlichen French-Toast-Sandwiches mit Fruchtfüllung sind perfekt für den Sonntagsbrunch. Vergessen Sie nicht den Grand-Marnier-Sirup. Er verleiht ihnen ein volles Aroma und passt auch hervorragend zu Eiscreme, Waffeln oder … mehr lesen

• Kleinigkeit
• Orangen-Pfundkuchen
• Orangencreme

Dieses leichte und fruchtige Dessert besteht aus Schichten von weichem Orangenkuchen, Himbeermarmelade, frischen Himbeeren und einer luftig-leichten Orangencreme. Schichten Sie das Trifle in einer durchsichtigen Form und garnieren Sie es mit Schlagsahne für ein beeindruckendes Finish. mehr lesen

Dieser gefrorene Cocktail ist die perfekte Erfrischung für den Sommer und besticht durch sein leuchtendes Aussehen: Er ist in den Farben der mexikanischen Flagge gehalten! Die obere rote Schicht besteht aus einer Kombination von Erdbeeren und Holunderblütenlikör, während die mittlere weiße Schicht eine köstliche Mischung aus Limette, Tequila und … ist. mehr lesen

Der französische Pot de Crème (Creme-Topf) ist ein einfach zuzubereitendes Dessert, das durch seinen Geschmack, seine Textur und sein ansprechendes Aussehen in kleinen „Töpfchen“ mit exquisiten Toppings besticht. (Ramekins oder Schälchen) mehr lesen

• Cocktail
• Honigsirup

Sie werden begeistert sein, wie sich das dezente Aroma von Orangenblütenwasser, mit dem der Glasrand benetzt wird, und der duftende Honigsirup mit Tequila und Limette in dieser raffinierten Variante des klassischen Cocktails verbinden. Für eine originelle Garnierung, mehr lesen

Aperol, Grand Marnier und frisch gepresster Orangen-, Grapefruit- und Zitronensaft verleihen diesem Cocktail ein konzentriertes Zitrusaroma, das durch einen würzigen Rosmarinzweig wunderbar ausbalanciert wird. Gut gekühlt servieren. mehr lesen

Die süßen Orangen- und Haselnussaromen des Grand Marnier Likörs ergänzen perfekt den natürlichen Erdbeergeschmack in diesem erfrischenden Dessert für Erwachsene. Das Sorbet wird aus gefrorenen Erdbeeren ohne Eiszusatz zubereitet. mehr lesen

Genießen Sie den dessertartigen Geschmack von Crème brûlée zum Frühstück, der in diesem reichhaltigen, sättigenden French Toast steckt. Bereiten Sie den Toast am besten schon am Vorabend zu und lassen Sie ihn über Nacht in der cremigen Vanillesauce einweichen. Karamellsauce von - mehr lesen

• Mousse
• Schokoladensoße

Statt einer traditionellen Torte überraschen Sie Ihre Gäste mit einer großen, festlichen Mousse, die genauso luxuriös aussieht wie die Torte und mit ihrem Geschmack und ihrer Konsistenz alle begeistern wird. Für die Mousse benötigen Sie lediglich Sahne, Eier und Zucker. mehr lesen

Der Cocktail wird mit Orangensaft, Grand Marnier Likör mit karibisch-herbem Geschmack und Champagner zubereitet. Serviert in eleganten, hohen Gläsern, macht ihn sein raffinierter Geschmack perfekt für besondere Anlässe. mehr lesen

Dieser gefrorene alkoholische Cocktail basiert auf der beliebten Margarita, die Tequila, Limettensaft und Orangenlikör enthält. Dieses klassische Trio wird mit frischen Brombeeren und Zucker verfeinert und so lange gemixt, bis… mehr lesen

Granita ist ein leichtes Fruchtdessert aus gefrorenem Saft, ideal zum Aufbewahren im Gefrierschrank während der Sommerhitze. Im Gegensatz zu Fruchteis hat sie eine lockere Konsistenz und muss daher während des Gefrierens regelmäßig mit einer Gabel aufgelockert werden. mehr lesen

• Teig
• Sirup
• Dekoration

Savarin ist ein französisches, ringförmiges Gebäck aus Hefeteig. Der fertige Savarin wird in einem köstlichen Vanille-Cognac-Sirup getränkt und verwandelt sich so in ein wahrhaft exquisites Dessert, das anschließend mit Schlagsahne garniert und mit Beeren serviert wird. mehr lesen

Dieser Salat vereint auf perfekte Weise die Aromen und Texturen von Papaya, Erdbeere, Kiwi, Banane, Orange und Himbeere. Wer mag, kann die Papaya durch Mango und die Himbeeren durch Blaubeeren ersetzen. Minzblätter sorgen für zusätzliche Frische und Geschmack. Für das Dressing verwenden Sie flüssigen... mehr lesen

Der Geschmack dieser Eiscreme-Bowle ist unvergesslich, ebenso wie ihre einzigartige Präsentation. Das Rezept ähnelt dem berühmten Ramoz Gin Fizz Cocktail, der aus Sahne, Eiweiß, Gin und Orangenblütenwasser zubereitet wird. mehr lesen

Trifle ist ein englisches Dessert, das in Schottland und den Vereinigten Staaten beliebt ist. Es besteht aus Biskuitkuchen mit Vanillesauce, Fruchtsaft oder Gelee und Schlagsahne. Die Zutaten werden typischerweise geschichtet. Die gängigste Variante ist mehr lesen

Pizza mit Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse ist uns allen längst vertraut, doch dieses weltberühmte Symbol Italiens lässt sich auch ganz einfach in ein Dessert verwandeln. Pizza mit Blaubeeren und Pfirsichen ist herrlich frisch und farbenfroh und eignet sich perfekt für unterwegs. mehr lesen

Ganache – eine Creme aus Schokolade und Sahne – eignet sich hervorragend für die Schokoladenschicht einer Torte. Am einfachsten lässt sie sich zubereiten, indem man gehackte Schokolade in heißer Sahne schmilzt und gründlich verrührt. Je dickflüssiger die Sahne, desto elastischer und glatter wird die Ganache. mehr lesen

Wenn Sie Margaritas lieben, aber nach einem neuen Geschmackserlebnis suchen, werden Sie die ultimative Margarita mit Bier lieben. Mischen Sie Limettensaft, Zucker, zwei Sorten Orangenlikör, Goldtequila und einen Schuss Bier. Am besten: mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Eine weitere köstliche Variante von Schokoladenpfannkuchen mit einer feinen Frischkäsefüllung. Das Besondere an diesem Rezept ist die Sauce, die den Pfannkuchen eine ganz neue Geschmacksnote verleiht. Der intensive Erdbeergeschmack wird harmonisch ergänzt durch... mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Während die Hauptzutat in Ina Gartens Erdbeermarmelade frische Erdbeeren sind, fügt sie gewürfelte Äpfel hinzu, „um die Marmelade anzudicken“, sowie eine Handvoll Blaubeeren, die, wie sie sagt, „der Erdbeermarmelade einen reichhaltigen Geschmack verleihen“. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Crêpe Suzette ist die Königin der Retro-Desserts – und das völlig zu Recht. Meine Version ist einfacher und schneller zubereitet, da ich fertige Crêpes verwende. Aber das ist kein Grund, sie nicht zuzubereiten. Im Gegenteil, sie können sehr lecker sein, aber… mehr lesen

• Orangenöl:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Ein Rezept für einen Sidecar-Cocktail, zubereitet im Shaker. Zwei Teile Cognac wurden mit einem Teil Grand Marnier, einem Teil Zitronensaft und Eis vermischt. Die Gläser wurden mit Zucker umrandet und mit zuvor geschüttelten, getrockneten Kirschen garniert. mehr lesen

Da die Frühlingsfeiertage vor der Tür stehen, können Ihnen ein paar Tipps bei der Geschenkauswahl helfen. Diese Trüffel vereinen Schokolade und Pistazien mit einem Hauch Orange und sind somit eine köstliche Überraschung. Wählen Sie für die schokoladige Variante 55–70 % dunkle Schokolade. mehr lesen