Chili mit Hackfleisch und Karotten
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Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Chili mit Hackfleisch und Karotten - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 200 g mageres Rinderhackfleisch
- 400 g schwarze Bohnen aus der Dose, abgespült
- 800 g gehackte, gebackene Tomaten aus der Dose
- 1 EL Olivenöl
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1/2 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
- 2 EL heiße Chilipulver
- 1 mittelgroße rote Paprika, geschält und gewürfelt
- 4 geschälte und geriebene Karotten
- 1/2 TL brauner Zucker
- Eine Prise Salz
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, schwarze Bohnen, Tomaten, Chili-Gewürz, Paprika, Karotte, brauner Zucker, Zwiebeln, Knoblauch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem großen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und etwa 5 Minuten anbraten, bis es braun ist. Chilipulver einrühren.
- Tomaten, Bohnen, Paprika, Karotten, braunen Zucker und Salz hinzufügen. Die Mischung aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.Tipp des Küchenchefs: Wenn mehr Personen mitessen, verdoppeln Sie die Menge an Hackfleisch.
Rezept Kalifornisches Truthahn-ChiliDie
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