Grüne Erbsen mit Steckrüben
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Grüne Erbsen mit Steckrüben - ein ausführliches Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 g Zuckerschoten
- 2 Bund Rüben, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 1 EL Zucker
- Butter zum Braten
- Gehackte Petersilie zum Bestreuen
- Zitrone zum Servieren, in Stücke geschnitten
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rübe, Zuckerschoten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Zitrone
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Erbsenschoten in einem Topf mit Salzwasser 3 Minuten kochen lassen. Die Steckrübenscheiben hinzufügen und 2 Minuten mitkochen. Abgießen.
- Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten. Das gekochte Gemüse und den Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit Zitrone servieren.
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