Gegrillte Eistorten

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Zeit: 4 Stunden 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Dieser Eisbecher ist perfekt für eine sommerliche Grillparty; er ist einfach zuzubereiten und sieht aus wie aus einem schicken Restaurant. Gegrilltes Eis! Klingt verlockend, und der Geschmack ist noch besser! Kugeln Erdbeereis werden in dünn ausgerollte Kuchenscheiben gewickelt. Bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf und grillen Sie sie kurz vor dem Servieren bei mittlerer bis hoher Hitze, damit das Eis nicht schmilzt und eine herrlich goldbraune Kruste entsteht. Zum Servieren halbieren Sie die Kugel, geben Schlagsahne darauf und beträufeln sie mit Schokoladensoße.

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Rezept:

Vier 2 cm dicke Scheiben eines Rührkuchens mit einem Nudelholz auf etwa 0,5 cm Dicke ausrollen. Je eine kleine Kugel Erdbeereis in die Mitte jeder Scheibe geben. Zügig die Eiskugeln in die Kuchenscheiben rollen, sodass vier Kugeln entstehen. 2–4 Stunden einfrieren. Die Eiskugeln bei mittlerer bis hoher Hitze unter Wenden 10–30 Sekunden grillen, bis auf beiden Seiten Grillstreifen sichtbar sind. Mit Schlagsahne und Schokoladensoße servieren.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erdbeereis, Cupcake

Kategorien:

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