Bananensplit-Eistorten
Stimmen: 1
Zeit: 4 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 2 Kuchen
Komplexität: leicht
Menge: 2 Kuchen
Rezept für Bananensplit-Schokoladenkekse. Das Dessert wird mit gefrorenem Erdbeerpüree, geschlagener Sahne, Bananenscheiben und Schokoladensirup serviert. Die Kekse werden anschließend mit gehackten, gerösteten Erdnüssen bestreut und mit einer Maraschino-Kirsche garniert.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 Stück (80 g) Schokoladenwaffeln
- 1/2 klein Bananein Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse gekühlte Schlagsahne
- 3 Esslöffel Puderzucker
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- Schokoladensirup oder -sauce als Topping
- 2 EL gehackt geröstete Erdnüsse zum Bestreuen (optional)
- 2 Maraschino-Kirschen in Likör zum Garnieren (optional)
- 1/2 Tasse gewürfelte Erdbeeren, plus ein paar Scheiben zum Garnieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schokoladenkekse, Creme, Bananen, Erdnuss, Cocktailkirsche, Puderzucker, Vanilleextrakt, Schokoladensirup, Erdbeere
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Erdbeerwürfel mit 1–2 Esslöffeln Wasser im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Sahne mit einem Handrührgerät 3–5 Minuten steif schlagen. Puderzucker hinzufügen. Vanilleextrakt und Erdbeerpüree hinzufügen und weitere 1-2 Minuten schlagen.
- Für jede Portion einen Schokoladenkeks auf einen Teller legen. Mit einem Esslöffel Erdbeer-Schlagsahne bestreichen, einen weiteren Keks daraufsetzen und leicht andrücken. So fortfahren, bis ein Stapel aus sechs Keksen entstanden ist. Der letzte Keks sollte ein Schokoladenkeks sein.
Die Kuchen in Frischhaltefolie wickeln und 3–4 Stunden einfrieren, bis der Zuckerguss fest ist. Die restliche Schlagsahne abdecken und ebenfalls einfrieren. - Vor dem Servieren die Ränder der Küchlein mit einem Spatel oder Messer glattstreichen. Die Küchlein mit Erdbeer- und Bananenscheiben und etwas restlicher Sahne belegen. Mit Schokoladensirup beträufeln. Mit Erdnüssen bestreuen und garnieren. Kirschen in LikörDie
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