Weiße Schokoladen-Minz-Sandwichkekse
Stimmen: 1
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 30
Komplexität: leicht
Portionen: 30
Nährwert pro Portion:
Kalorien 104, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 0 G., Cholesterin 4 mg, Natrium 19 mg, Zucker 11 G.
Kalorien 104, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 0 G., Cholesterin 4 mg, Natrium 19 mg, Zucker 11 G.
Wenn Sie in der Weihnachtszeit noch keine Idee für ein Dessert haben, ist dieses Rezept von Ree Drummond genau das Richtige. Sie taucht Oreo-Kekse in weiße Minzschokolade und bestreut sie anschließend mit zerstoßenen Zuckerstangen. Dieses weihnachtliche Dessert wird Ihre Gäste begeistern.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 560 g gehackte weiße Schokoladentafel
- 0,5 TL Pfefferminzextrakt
- 30 Schokoladen-Sandwichkekse mit Minzgeschmack, wie Oreos
- Zerstoßene Zuckerstangen zum Bestreuen
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
Minzschokoladenglasur
Wasser in einem flachen Topf zum Kochen bringen. Die weiße Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben, die den Topf abdeckt. Die Hitze abstellen und die Schüssel über das heiße Wasser stellen. Darauf achten, dass der Boden der Schüssel das Wasser nicht berührt, damit kein Dampf entweicht. Pfefferminzextrakt hinzufügen und mit einem Spatel rühren, bis die Schokolade fast vollständig geschmolzen ist. Die Schüssel vom Topf nehmen und die Schokolade glatt rühren.- Die Kekse einzeln in die geschmolzene Glasur tauchen und anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit zerstoßenen Zuckerstangen bestreuen. Die Kekse vor dem Servieren fest werden und trocknen lassen.Notiz
Weiße Schokolade ist hitzeempfindlicher als normale Schokolade. Schmelzen Sie sie langsam bei einer Temperatur von maximal 45 °C.
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