Essiggurken

Sie möchten Ihren Kartoffelsalat etwas festlicher gestalten? Dann verwenden Sie doch lila Kartoffeln! Diese Beilage wird eine farbenfrohe Bereicherung für Ihr Abendessen sein und dank ihrer ansprechenden Optik und ihres außergewöhnlichen Geschmacks garantiert ein Hit. mehr lesen

Eine helle, knackige und leicht säuerliche Salsa verde mit Gewürzgurken und Kapern ist die perfekte Ergänzung zum kräftigen Geschmack von frittiertem Brie. Gefrorene Briestücke werden doppelt paniert und goldbraun frittiert. mehr lesen

Genießen Sie ein warmes Sandwich mit geschmolzenem Schweizer Käse, dünnen Schinkenscheiben und Gewürzgurken zwischen zwei Scheiben knusprigem Weißbrot. Die belegten Sandwiches werden in brauner Knoblauchbutter gebraten und mit einer Fülle an Aromen verfeinert. mehr lesen

• Butter mit Kräutern
• Burger

Ein scheinbar gewöhnlicher Burger mit Rindfleisch-Patty, geschmolzenem Käse, Zwiebeln, Salat und einer Tomatenscheibe wird Sie mit seiner Besonderheit begeistern – einer saftigen Tasche aus zartschmelzender, aromatischer Butter im Inneren des Pattys. Die Butter für die Füllung ist eine Mischung aus fein gehackten... mehr lesen

Süße, gesunde Süßkartoffeln sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Kartoffeln in diesem Kartoffelsalat. Sie werden mit roten Zwiebeln, Sellerie und reichlich gehackten frischen Kräutern kombiniert. Der Salat wird mit Relish-Mayonnaise und Zitrone angemacht. mehr lesen

• Schnell eingelegte Gurken
• 18,000 Islands Tankstelle
• Burger

Dieser saftige Burger wird durch schnell eingelegte Gurken, die in nur 10 Minuten fertig sind, und das 18000-Island-Dressing, Jeff Mauros Interpretation der klassischen Thousand-Island-Sauce, zu einem wahren Genuss. Die Patties bestehen aus einer Mischung aus... mehr lesen

Trotz ihrer Einfachheit ist diese Vorspeise immer ein Publikumsmagnet. Gefüllte Eier lassen sich mit verschiedenen Eigelbfüllungen für jeden Anlass zubereiten. Ree Drummond schlägt eine Füllung mit Mayonnaise vor: mehr lesen

• Remoulade
• Mayonnaise

Rémoulade ist eine französische Sauce auf Mayonnaisebasis. Sie enthält außerdem Gewürzgurken, Kapern, frische Kräuter, einen Hauch Ketchup und Pfeffer. Ihr cremiger, säuerlicher und erfrischender Geschmack macht sie zu einer hervorragenden Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten. mehr lesen

Die französische Gribiche-Sauce wird aus hartgekochten Eigelb, Olivenöl, Kapern, Gewürzgurken, frischem Estragon und Weißweinessig zubereitet. Sie ist aromatisch, angenehm säuerlich und fein. Sie passt hervorragend zu Fisch, Geflügel und Frittiertem. mehr lesen

Ein einfaches Rezept für köstliche eingelegte Gurken (Pikuli), die nicht einmal eingekocht werden müssen. Einfach zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Für dieses Rezept werden kleine Gurken verwendet, die in dünne Scheiben geschnitten werden. Sie werden üblicherweise in ... eingelegt. mehr lesen

• Salat
• Betankung

Das Highlight dieses saftigen Gemüsesalats sind die goldgelben Popcorn-Garnelen. Die kleinen Garnelen werden in einem Mehlteig mit Cajun-Gewürzen frittiert und ergeben so einen köstlich knusprigen Snack, der im Nu verputzt ist – daher der Name. mehr lesen

Rindfleisch Stroganoff besteht aus gebratenen Fleischstücken in einer köstlichen Sauerrahmsauce. Der Geschmack ist vielschichtig und festlich, und das Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet. Rindfleisch Stroganoff wird aus dünnen Streifen zarten Rinderfilets zubereitet, die in Scheiben geschnitten werden. mehr lesen

Ein herzhafter deutscher Kartoffelsalat mit dem vollen Aroma von gebratenem Speck und säuerlichen Gewürzgurken. Die Kartoffeln werden mit Schale gekocht (sie enthalten viele wertvolle Mikronährstoffe, besonders wenn sie jung sind) und anschließend mit... mehr lesen

Diese schnell und einfach zubereiteten Chili-Pickles passen perfekt zu Sandwiches, Burgern oder Cocktails. Marinieren Sie die Pickles in dieser Lake aus Meersalz, Apfelessig und Wasser, und schon am nächsten Tag können Sie sie genießen. mehr lesen

• Würste
• Sauermais-Relish

Wenn keine Zeit zum Grillen ist oder alle hungrig sind, während das Fleisch grillt, ist dieses Rezept für schnelle, aber köstliche gebratene Räucherwürstchen die perfekte Lösung. Wurststücke werden auf Spieße gesteckt und gegrillt, bis sie knusprig sind – einfach himmlisch! mehr lesen

Übrig gebliebener glasierter Schinken von einer Feier ergibt einen fantastischen Sandwichsalat. Schinken und Gurken in einer Küchenmaschine fein hacken, dann mit gehackten... mehr lesen

• Nudeln
• Beläge

Das chinesische Gericht Dan Dan stammt aus der Provinz Sichuan und galt ursprünglich als Straßenessen. Verkäufer zogen durch die Straßen und trugen einen langen Stock über der Schulter, an dessen einem Ende ein Korb mit heißen Nudeln und am anderen ein Topf mit Soße hing. mehr lesen

• Gurkensauce
• Garnelenkrapfen

Flauschige, mit Gemüse und Meeresfrüchten gefüllte Krapfen in knuspriger Kruste sind immer ein willkommener Biersnack oder eine sättigende Mahlzeit. Den Teig mit fein gehackten Garnelen, Zucchini, Frühlingszwiebeln und scharfen Jalapeños vermengen und frittieren. mehr lesen

Französische Remouladensoße wird aus Mayonnaise und Senf, Kapern, Essiggurken und Kräutern zubereitet. Sie wird meist zu Meeresfrüchten serviert; beispielsweise passt Remoulade hervorragend zu Garnelen. Die Garnelen werden mit der Soße vermischt und anschließend mit … garniert. mehr lesen

Verwandeln Sie ein einfaches Sandwich mit geräuchertem Schinken und Gurken in ein gruseliges Augapfel-Sandwich für Halloween. Mischen Sie alle Sandwichzutaten, geben Sie scharfe Soße hinzu und formen Sie aus der Masse kleine Kugeln. mehr lesen

Statt einer herkömmlichen Kartoffelbeilage bereiten Sie einen köstlichen Kartoffelsalat zu. Rote Kartoffeln eignen sich dafür am besten; sie werden nicht so schnell weich und behalten im Salat besser ihre Form, sodass er nicht matschig wird. Mischen Sie die Kartoffelscheiben mit... mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Das Geheimnis dieses Sonntagsmittagessens liegt in der süß-sauren, hausgemachten asiatischen BBQ-Sauce aus Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Hoisin-Sauce und Honig, die erst am Ende des Garvorgangs hinzugefügt wird. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.