Scharfe koreanische Mayonnaise
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 217, Gesamtfett 23 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 2 G., Faser 0 G., Cholesterin 11 mg, Natrium 487 mg, Zucker 1 G.
Kalorien 217, Gesamtfett 23 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 2 G., Faser 0 G., Cholesterin 11 mg, Natrium 487 mg, Zucker 1 G.
Koreanische Gochujang-Paste verleiht gewöhnlicher Mayonnaise eine angenehm pikante Note. Sie eignet sich perfekt für jedes Gericht oder jede Vorspeise, ob als Dip oder Würzmittel. Koreanische Gochujang-Paste ist in Asia-Läden oder online erhältlich.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 Tassen Mayonnaise
- 2 EL Gochujang (koreanische Chilipaste)
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und Gochujang-Paste glatt rühren.
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