Gegrillte Ananas
Stimmen: 10
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Gegrillte Ananas ist eine außergewöhnliche Beilage zu Fleisch. Oder beträufeln Sie sie mit Honig für ein wunderbares, leichtes Picknick-Dessert. Schälen Sie die Ananas, entfernen Sie den harten Strunk, schneiden Sie sie in Spalten und bestreichen Sie sie mit etwas Olivenöl, damit sie nicht am Grillrost kleben bleiben und schöne Grillstreifen entstehen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 große, reife Ananas, geschält, entkernt und in 8-10 Spalten geschnitten
- Olivenöl
- 1/4 Tasse Honig
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Heizen Sie einen Holzkohlegrill mit einer einzigen Schicht heißer Kohlen vor.
- Sobald der Grill vorgeheizt ist, die Ananasstücke leicht mit Olivenöl bestreichen und auf den Rost legen. Pro Seite 6–8 Minuten grillen, bis sie schön gebräunt sind. Auf einen Teller geben und mit Honig beträufeln.
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