Knoblauchcroutons für Suppe
Stimmen: 6
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Duftende und knusprige Knoblauchcroutons eignen sich hervorragend als Brotersatz zu Suppen oder als Vorspeise. Einfach Baguettescheiben mit Butter bestreichen, mit Gewürzen bestreuen und goldbraun rösten. Jedes Baguette benötigt maximal 15 Minuten. Die Croutons sollten erst kurz vor dem Servieren geröstet werden, um ihre besondere Textur zu genießen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 französisches Baguette (340 g), in 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten.
- 4 EL weiche Butter
- 2 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 0,5 TL Knoblauchpulver
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Toast, Baguette, Knoblauchpulver
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Bestreichen Sie beide Seiten der Brotscheiben mit Butter und bestreuen Sie sie mit Petersilie und Knoblauchpulver. Legen Sie sie in eine Grillpfanne und braten Sie sie von einer Seite goldbraun. Wenden Sie sie und braten Sie sie auch von der anderen Seite goldbraun. Nehmen Sie die Brotscheiben aus der Pfanne und servieren Sie sie.
Kategorien:
Rezept / Vorspeisen / Sandwiches / Paula Deen
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