Omelett-Sandwich
Stimmen: 5
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 4 Sandwiches
Komplexität: leicht
Menge: 4 Sandwiches
Nährwert pro Portion:
Kalorien 393, Gesamtfett 22 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 19 G., Kohlenhydrate 29 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Kalorien 393, Gesamtfett 22 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 19 G., Kohlenhydrate 29 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Omelett-Sandwich – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Hot-Dog-Brötchen
- 8 Eier der Kategorie CO
- 1/2 EL dünn geschnittene Radieschen oder Karotten
- 4 Stangen Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten (Blätter entfernt)
- 3 Esslöffel Remoulade
- 2 EL (30 g) Butter bei Zimmertemperatur
- 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL gehackte Petersilie, Dill und/oder Basilikum
- 1/3 Tasse geriebener Havarti-Käse
- 4 Salatblätter
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hot-Dog-Brötchen, Eier, Blattsalat, Havarti-Käse, Karotte, Rettich, Sellerie, Remoulade, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Basilikum
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Radieschen, Remoulade, gehackten Sellerie und bis auf wenige Sellerieblätter alles in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.
- Eier in einer großen Schüssel mit 1/4 Tasse Wasser, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen.
1 Esslöffel (15 g) Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und 1 Minute andünsten. Die Eimasse dazugeben und unter Rühren etwa 3 Minuten köcheln lassen, bis sie andickt.
Kräuter und Käse hinzufügen und weitergaren, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 2 Minuten. In eine Schüssel geben und abdecken, damit das Omelett warm bleibt. - Die Pfanne auswischen und auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen. Die Brötchen mit der Schnittfläche nach unten zusammen mit 1 Esslöffel (15 g) Butter hineingeben und von beiden Seiten jeweils etwa 1 Minute goldbraun braten.
Füllen Sie jedes Brötchen mit Salatblättern und etwas Omelett. Garnieren Sie es mit den restlichen Sellerieblättern. Servieren Sie die Brötchen auf einem Teller mit gemischtem Salat.
Rezept Spiegelei-Spinat-SandwichDie
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