Vogelnestkekse mit Karamell
Stimmen: 2
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 30 Nester
Komplexität: leicht
Menge: 30 Nester
Halb Süßigkeit, halb Keks – diese „Nester“ sind ganz einfach zuzubereiten, und die knusprigen, salzigen Strohhalme harmonieren wunderbar mit der süßen Karamellschicht. Kinder können helfen, die Strohhalme zu zerbröseln, die „Nester“ zusammenzusetzen und die Mini-Eier hineinzulegen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Tasse blanchierte Mandeln, in Spalten geschnitten
- 280 g weiße, granulierte Mandel-Vanille-Glasur oder weiße Schokolade
- 1 Tasse Irisgranulat oder Toffee-Bonbons
- 2 EL. gesalzene Strohhalmein zwei Hälften brechen
- 3/4 Tasse Kokoschips
- 1 Tasse (ca. 50) Mini-Schokoladen-Karamell-Eier
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mandel, weiße Schokolade, Iris, Kokosflocken, Pralinen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen großen, trockenen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Mandeln hinzufügen und 3–5 Minuten rösten, dabei den Topf jede Minute schwenken, bis die Mandeln duften und stellenweise dunkelbraun sind.
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Die weiße Glasur in einer mikrowellengeeigneten Schüssel nach Packungsanweisung schmelzen. Die Toffee-Granulate einrühren. Weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, dann glatt rühren.
- Mandeln, Kokosraspeln und Kokosraspeln unterrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Jeweils einen Esslöffel der Masse auf die vorbereiteten Backbleche geben. Mit ein bis zwei Mini-Eiern belegen. Falls die Masse abkühlt und fest wird, 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen und vorsichtig umrühren. Die „Nester“ bei Zimmertemperatur aushärten lassen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
