Schokoladenganache mit warmem Karamell
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Naschkatzen sollten dieses einfache Karamellganache-Rezept unbedingt ausprobieren. Was könnte einfacher sein, als gekaufte Karamellsauce zu erwärmen und Schokoladenstückchen unterzurühren, bis sie geschmolzen sind? Doppelt so viel Geschmack und Genuss! Und diese Ganache ist vielseitig einsetzbar: zum Beispiel über Eiscreme oder Crêpes träufeln oder als Dip für Früchte verwenden.
Wir empfehlen
Rezept:
110 g fein gehackte Zartbitter- oder Halbbitterschokolade in die warme Karamellsauce einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Über Vanilleeis träufeln.
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