Kürbis- und Hüttenkäsekuchen mit Schlagsahne
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kürbis- und Hüttenkäsekuchen mit Schlagsahne - detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Torte
- 110 g Hüttenkäse bei Zimmertemperatur
- 425 g. Kürbispüree
- 1/3 Tasse Schlagsahne
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 3 große Eier
- 1 bereit Kuchen Eine 22 cm große, mit gehacktem Mürbeteig gefüllte Kuchenform, die in eine Glasschale gestellt wird
Sahne mit Schlagsahne
- 1 Tasse Schlagsahne
- 3 EL brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbispüree, Quark, Eier, Creme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Heizen Sie den Backofen auf 190°C vor und schieben Sie den Rost auf die unterste Schiene des Ofens.
In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Kürbispüree, Sahne, braunen Zucker und KürbiskuchengewürzeDie Mischung mit einem elektrischen Handmixer schlagen und dabei die Eier einzeln hinzufügen und zwischen den Zugaben gründlich verrühren. - Die Füllung in den Teigboden gießen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech backen, bis die Füllung durchgegart und der Teig goldbraun ist, etwa 50 bis 60 Minuten. Die Mitte ist dann noch etwas weich. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Schlagsahne zubereitenIn einer gekühlten Schüssel die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen. Braunen Zucker und Kürbiskuchengewürz hinzufügen und weiterschlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Die Schlagsahne auf den Kuchen geben und sofort servieren oder vor dem Servieren 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Kürbiskuchenrezept mit Frischkäseglasur, in Stücke geschnitten KuchenDie
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